Laurier commun

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Laurus nobilis
Laurus nobilis

Nom de la plante

Laurier commun, laurier noble, laurier, laurier-sauce

Dénomination latine internationale

Laurus nobilis L.

Famille botanique

Lauraceae

Description et habitat

  • Bel arbre dioïque spontané dans le bassin méditerranéen, écorce gris foncé et lisse, feuilles alternes, entières, coriaces, légèrement ondulées sur les bords
  • Froissées, elles dégagent une odeur aromatique caractéristique, fleurs jaune-vert en groupe à l'aisselle des feuilles qui donneront des baies globuleuses vertes puis noires à maturité
  • Ornementale ou condimentaire dans les jardins
  • France, Maroc, Slovénie

Histoire et tradition

  • La pithie de Delphes l’utilisait dans ses oracles de divination
  • Il était consacré aux vestales
  • À Rome, on croyait que le dessèchement de l’arbuste annonçait un désastre
  • Son feuillage était tressé en guirlandes lors des saturnales en décembre
  • Consacré à Apollon et à Esculape (Daphne fut changée en laurier pour échapper aux assiduités d’Apollon)

Parties utilisées

  • Feuilles
  • Huile essentielle de feuilles

Formes galéniques disponibles

Dosages usuels

Composition

Composants principaux de la plante

Composants principaux des bourgeons ou jeunes pousses

Composants principaux de l'huile essentielle

Feuilles :

Fleurs :

Propriétés

Propriétés de la plante

  • Tonique de l’estomac, protection vis-à-vis de l'ulcère de l'estomac [2], [3]
  • Stimule l’appétit et les sucs gastriques
  • Antidiarrhéique [4]
  • Antioxydant, antibactérien [5]
    • Activité antibactérienne vis-à-vis de bactéries Gram-positives (Staphylococcus aureus ATCC 25923, Enterococcus faecalis ATCC 29212, Staphylococcus epidermidis CIP 444) et Gram-négatives (Escherichia coli ATCC 35218, Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853) par les polysaccharides, l’huile grasse et l’huile essentielle [6]
    • Des extraits de laurier et de myrte (50 à 100 mg/kg) agissent favorablement sur le microbiote des rats en augmentant le nombre de colonies de lactobacilles et de bifidobactéries par rapport à un groupe témoin, provoquent des changements dans la glycolyse et améliorent la santé des rats [7]
  • Diminue le risque de maladies cardio-vasculaires et de diabète, action favorable sur le cholestérol total, augmentation du HDL et baisse du LDL, diminution des triglycérides (1 à 3 grammes de poudre par jour pendant un mois) [8]
  • Activité cytotoxique de certaines lactones sesquiterpéniques (5a,9-dimethyl-3-methylene-3,3a,4,5,5a,6,7,8-octahydro-1-oxacyclopenta(c)azulen-2-one et 3beta-chlorodehydrocostuslactone [9]
  • Les feuilles et les fruits sont stimulants et légèrement narcotiques [10], [11]
  • Amélioration de la mémoire, des fumigations aux feuilles de laurier améliorent significativement les troubles cognitifs induits par la scopolamine en augmentant l’activité cholinergique, et diminuent le stress oxydatif dans l'hippocampe du rat [12]
  • Antalgique et anti-inflammatoire [13], [14], [15], [16]
  • Anti-allergique, le costunolide inhibe la dégranulation des mastocytes médiée par les IgE et inhibe la croissance des cellules B stimulée par l'IL-5 [17], comme le magnolialide [18]
  • Anti-acnéique, un extrait hydro-alcoolique de Laurus nobilis supprime l'expression de cytokines pro-inflammatoires médiées par Propionobacterium acnes (IL-1β, IL-6, NLRP3), et le facteur NF-κB, potentialités dans l’acné [19]

Propriétés du bourgeon

Propriétés de l'huile essentielle

  • Anti-infectieuse à tropisme pulmonaire et ORL, activité antibiofilm vis-à-vis de Staphylococcus aureus [20]
    • Antibactérienne vis-à-vis de Escherichia coli O157:H7, Listeria monocytogenes, Salmonella typhimurium, Staphylococcus aureus [21]
    • Antivirale, activité inhibitrice vis-à-vis de la réplication des virus SARS-CoV and HSV-1 (association de bêta-ocimène, 1,8-cinéole, alpha-pinène, bêta-pinène) [22]
    • Antivirale vis-à-vis du Black queen cell virus de l'abeille domestique Apis mellifera [23]
    • Antifongique
  • Mucolytique et expectorante
  • Antalgique et antinévralgique, anti-inflammatoire, comparable à la morphine et au piroxicam [24]
  • Anti-épileptique, diminue les convulsions induites par les électrochocs provoqués par le pentylenetetrazole [25]
  • Antidiabétique par inhibition de l’alpha-glucosidase et anti-oxydante [26]
  • Améliore la vigilance par inhalation [27]
  • Antioxydante et antiproliférative vis-à-vis de cellules leucémiques (leucémie myéloïde chronique K562) [28], activité antiproliférative vis-à-vis de cellules de cancer du sein (adénocarcinome du sein MCF7) [29]
  • Régulatrice du système nerveux végétatif (sympathique et parasympathique) à tropisme digestif, antispasmodique, eupeptique
  • Décontracturante surtout par voie locale

Indications

Indications de la plante entière (phytothérapie)

  • Ballonnements
  • Lenteur à la digestion
  • Flatulences
  • Éructations

Indications du bourgeon (gemmothérapie)

Indications spécifiques de l'huile essentielle (aromathérapie)

  • Bronchites et sinusites chroniques, grippes
  • Mycoses cutanées, gynécologiques et digestives, hépatites virales
  • Acnés, psoriasis, escarres, ulcères variqueux
  • Inappétence, dyspepsie, colite, flatulence
  • Gingivites, aphtes, parodontoses
  • Arthrite, rhumatismes, névrites, névralgies, contractures musculaires
  • Anxiété, dépression

Mode d'action connu ou présumé

Formulations usuelles

Réglementation

Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi

  • HE déconseillée pendant la grossesse, et chez les enfants de moins de 12 ans (présence de méthyleugénol), en cas d'antécédents de convulsion, prudence en cas de traitement antiépileptique
  • Pas d'utilisation prolongée
  • Sensibilisation de type allergique possible

Références bibliographiques

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  2. ↑ Afifi FU, Khalil E, Tamimi SO, Disi A. Evaluation of the gastroprotective effect of Laurus nobilis seeds on ethanol induced gastric ulcer in rats. J Ethnopharmacol. 1997 Sep;58(1):9-14. PMID 9323999
  3. ↑ Speroni E, Cervellati R, Dall'Acqua S, Guerra MC, Greco E, Govoni P, Innocenti G. Gastroprotective effect and antioxidant properties of different Laurus nobilis L. leaf extracts. J Med Food. 2011 May;14(5):499-504. doi: 10.1089/jmf.2010.0084. PMID 21314364
  4. ↑ Qnais EY, Abdulla FA, Kaddumi EG, Abdalla SS. Antidiarrheal activity of Laurus nobilis L. leaf extract in rats. J Med Food. 2012 Jan;15(1):51-7. doi: 10.1089/jmf.2011.1707. PMID 22082096
  5. ↑ Ramos C, Teixeira B, Batista I, Matos O, Serrano C, Neng NR, Nogueira JM, Nunes ML, Marques A. Antioxidant and antibacterial activity of essential oil and extracts of bay laurel Laurus nobilis Linnaeus (Lauraceae) from Portugal. Nat Prod Res. 2012;26(6):518-29. doi: 10.1080/14786419.2010.531478. PMID 21756182
  6. ↑ Chmit M, Kanaan H, Habib J, Abbass M, Mcheik A, Chokr A. Antibacterial and antibiofilm activities of polysaccharides, essential oil, and fatty oil extracted from Laurus nobilis growing in Lebanon. Asian Pac J Trop Med. 2014 Sep;7S1:S546-52. doi: 10.1016/S1995-7645(14)60288-1. PMID 25312182
  7. ↑ Berendika M, Domjanić Drozdek S, Odeh D, Oršolić N, Dragičević P, Sokolović M, Garofulić IE, Đikić D, Jurčević IL. Beneficial Effects of Laurel (Laurus nobilis L.) and Myrtle (Myrtus communis L.) Extract on Rat Health. Molecules. 2022; 27(2):581. https://doi.org/10.3390/molecules27020581
  8. ↑ Khan A, Zaman G, Anderson RA. Bay leaves improve glucose and lipid profile of people with type 2 diabetes. J Clin Biochem Nutr. 2009 Jan;44(1):52-6. doi: 10.3164/jcbn.08-188. PMID 19177188
  9. ↑ Dall'Acqua S, Viola G, Giorgetti M, Loi MC, Innocenti G. Two new sesquiterpene lactones from the leaves of Laurus nobilis. Chem Pharm Bull (Tokyo). 2006 Aug;54(8):1187-9. PMID 16880666
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  11. ↑ Caputo L, Nazzaro F, Souza LF, Aliberti L, De Martino L, Fratianni F, Coppola R, De Feo V. Laurus nobilis: Composition of Essential Oil and Its Biological Activities. Molecules. 2017 Jun 3;22(6):930. doi: 10.3390/molecules22060930. PMID 28587201; PMCID: PMC6152719.
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