Oranger amer
(Redirigé depuis Citrus aurantium)
Nom de la plante
Oranger amer, Bigaradier
- Pour les huiles essentielles : néroli (fleurs), oranger petit grain ou petit grain (feuilles et bouton floral)
Dénomination latine internationale
Citrus aurantium L. ssp aurantium Engler et Citrus aurantium L. ssp . amara Engler, synonymes Citrus bigaradia Duch., Citrus vulgaris Risso
Famille botanique
Rutaceae
Description et habitat
- Arbuste atteignant 5 à 10 m de haut, feuilles entières, elliptiques, à pétiole ailé
- Fleurs d’un blanc très pur d’odeur suave agréable
- Europe du Sud et régions à climat subtropical (la drogue est importée en général d’Espagne, du Mexique ou du Paraguay)
Histoire et tradition
- Le genre Citrus (Rutaceae) est originaire de l’archipel malais il y a plus de 20 millions d’années
- Le bigaradier et l’oranger doux semblent deux espèces très différentes
- Les fleurs donnent l'essence de Néroli (du nom de Marie-Anne de La Trémoille, princesse des Ursins et de Nérola, qui la popularisa et dont la légende dit qu'elle l’utilisa durant la peste au XVII° siècle en Italie)
- Les feuilles et jeunes rameaux à fruits donnent l'essence de petit grain
Parties utilisées
- Fleur, feuille, fruit, écorce du fruit
- Huile essentielle de fleurs, de zestes, de feuilles
- écorce du fruit confite (orangeat)
Formes galéniques disponibles
- Huile essentielle de zestes (essence d’expression des écorces de fruits ou essence d'orange amère)
- Huile essentielle de feuilles et bouton floral (petit grain)
- Huile essentielle de fleurs (Néroli)
Dosages usuels
Composition
Composants principaux de la plante
- Flavonoïdes : tangérétine, nobilétine, naringine et naringénine, heptaméthoxyflavone
- Alcaloïdes : synéphrine et octopamine dans l'écorce
- Huile essentielle de composition différente suivant l'organe :
- Huile essentielle d’écorce (zeste) : essence à limonène (85-90 %), béta-myrcène, décanal, citrals, méranzine, esters (acétate de linalyle, acétate de géranyle, acétate de citronellyle) ; coumarines, caroténoïdes, vitamine C, flavanones, citroflavonoïdes, pectines
- Huile essentielle de Néroli (extraite à partir des fleurs) : linalol 30-45 %, nérolidol, farnésol, acétate de linalyle 2-15 %, limonène, béta-pinène
- Huile essentielle de feuilles (Petit grain) : acétate de linalyle 40-80 %, linalol
Composants principaux des bourgeons ou jeunes pousses
Composants principaux de l'huile essentielle
- Huile essentielle de feuilles (petit grain) :
- Esters (55-60 %) : acétate de linalyle 40-80 %, acétate de géranyle 4 %, acétate de néryle 2 %, acétate d'alpha-terpinyle
- Monoterpénols et alcools (32 %) : linalol 25 %, alpha-terpinéol 5 %, géraniol 3 %, nérol < 2 %, 4-terpinéol, 3-hexèn-1-ol, (E)-2-hexèn-1-ol, 1-hexanol, gamma-terpinéol
- Monoterpènes (8-9 %) : limonène 1 %, cis-ocimène, trans-ocimène 2 %, béta-myrcène 2 %, béta-pinène 2 %, para-cymène, delta-3-carène, alpha-pinène, sabinène, gamma-terpinène, camphène, alpha-phellandrène, terpinolène
- Sesquiterpènes (< 1 %) : béta-caryophyllène, gama-élémène, trans-béta-farnésène, bicyclogermacrène
- Aldéhydes (< 1 %) : géranial, néral
- Sesquiterpénols (< 1 %) : nérolidol
- Cétones (< 1 %) : 6-méthyl-5-heptèn-2-one
- Composé azoté : N-méthyl anthranilate de méthyle < 1 %
- Oxydes monoterpéniques : 1,8 cinéole, oxyde de linalol
- Huile essentielle de Néroli (extraite à partir des fleurs) :
- Monoterpènes (limonène 15 %, béta-pinène 15 %, trans-béta-ocimène, cis-béta-ocimène, myrcène, sabinène, terpinolène)
- Monoterpénols (linalol majoritaire 30-35 %, alpha-terpinéol, nérol, terpinène-4-ol)
- Esters terpéniques (acétate de linalyle, acétate de géranyle, acétate de néryle, acétate de terpényle)
- Sesquiterpènes (béta-caryophyllène)
- Sesquiterpénols (farnésol, nérolidol 2 à 10 %)
- Aldéhydes sesquiterpéniques : farnésal
- N-méthyl anthranilate de méthyle [1]
- Huile essentielle d’écorce (zeste) [2], [3], [4], [5], [6] :
- Limonène (85-90 %), béta-myrcène, décanal, citrals, méranzine, esters (acétate de linalyle, acétate de géranyle, acétate de citronellyle)
- Coumarines, caroténoïdes, vitamine C, flavanones, citroflavonoïdes, pectines (dans l'HE extraite par expression du zeste)
Propriétés
Propriétés de la plante
- Feuilles :
- Sédatif du système nerveux central par les alcools monoterpéniques et les esters, antispasmodique, hypnotique léger
- Propriétés anticancéreuses : tangérétine et nobilétine (flavonoïdes) inhibent la mutagénèse induite par des cancérigènes, et la division de cellules cancéreuses, l’heptaméthoxyflavone ralentit l'activation du virus Epstein-Barr, inhibe la carcinogénèse et la promotion de tumeurs cutanées (souris)
- Les flavonoïdes sont hypolipémiants (naringine et naringénine) par inhibition enzymatique (acyl-coenzyme A cholestérol acyltransférase et coenzyme-3-hydroxy-3-méthylglutaryl A-réductase)
- Les flavonoïdes sont inhibiteurs de la différentiation des adipocytes (naringine, hespéridine, poncirine, isosiennsetine, hexaméthoxyflavone, sineesytine, isoscutellaréine, nobilétine, heptaméthoxyflavone, 3-hydoxynobilétine, tangérétine, hydroxypentaméthoxyflavone) [7]
- Zestes :
- La poudre de zestes d’agrumes est antibactérienne vis-à-vis de Salmonella typhi, Enterobacter spp, Aspergillus niger [8]
- Attention à la présence de synéphrine aux propriétés adrénergiques
- Fleurs :
- Sédatives
Propriétés du bourgeon
Propriétés de l'huile essentielle
- Petit grain (huile essentielle de petit grain bigarade) :
- Calmant du système nerveux, sédatif, anxiolytique [9], [10], [11],
- Anti-inflammatoire sur phénomènes névralgiques (arthrite cervico-dorsale, névrite, rhumatismes articulaires algiques)
- Somnifère léger
- Spasmolytique (spasmes nerveux, thoraciques, gynécologiques)
- Spasmolytique vasculaire (insuffisance coronarienne légère)
- Améliore la circulation artérielle
- Antipléthorique
- Anti-infectieux léger (affections des voies respiratoires)
- Potentialités dans les infections à Staphylococcus aureus résistants (MRSA) [12]
- Antiparasitaire, larvicide sur Anopheles stephensi [13]
- Zestes (essence d'orange amère) :
- Propriétés du d-limonène et du citral, anticancer et antiviral [14]
- Sédatif et anxiolytique [15]
- Antibactérien vis-à-vis de la flore pathogène tout en respectant la flore résidente (microbiote) [16]
- Utilisable en massage avec un effet anxiolytique [17]
- Hypocholestérolémiant léger
- Adjuvant en dermatologie (attention aux risques photosensibilisants)
- Fleurs (huile essentielle de néroli)
- Tranquillisant, antispasmodique, antidépresseur léger
- Antalgique et anti-inflammatoire [18] (linalol, acétate de linalyle, nérolidol)
- L'inhalation de l'huile essentielle de néroli aide à soulager les symptômes de la ménopause, augmenterait le désir sexuel, réduirait la pression artérielle chez les femmes ménopausées [19]
- Améliore les symptômes du syndrome prémenstruel, en inhalation [20], [21], potentialisation par l'HE de rose de Damas [22]
- L'HE de néroli est anticonvulsivante [23], elle est aussi antibactériene (Pseudomonas aeruginosa) et antifongique [24]
Indications
Indications de la plante entière (phytothérapie)
- Fleurs :
- Nervosité, facilitation de l’endormissement
- Feuilles :
- États neurotoniques et troubles mineurs du sommeil
- Excellent sédatif des enfants
- Anxiété
- Zestes :
- L’usage de flavonoïdes de zestes de Citrus dans la chimioprévention a été discuté
- Dans certaines préparations commerciales destinées aux personnes qui veulent perdre du poids, la caféine est associée à un extrait de zeste d’orange amère en raison de la présence de synéphrine aux propriétés adrénergiques. L’efficacité de cette association n'est pas démontrée. En outre, elle peut provoquer des troubles cardiaques semblables à ceux que cause l’association éphédrine/caféine
- La dose limite de p-synéphrine a été fixée à 20 mg Avis de l’ANSES relatif aux risques liés à la présence dans les compléments alimentaires de p-synéphrine ou d’ingrédients obtenus à partir de fruits de Citrus spp. en contenant
Indications du bourgeon (gemmothérapie)
Indications spécifiques de l'huile essentielle (aromathérapie)
- Petit grain et néroli :
- Nervosité, facilitation de l’endormissement, anxiété
- L'inhalation d'huile essentielle de Citrus aurantium diminue le niveau d'anxiété et de stress chez les patients devant subir une coronarographie [25]
- États neurotoniques et troubles mineurs du sommeil
- Syndrome des jambes sans repos : le massage des pieds avec des huiles essentielles de Lavandula vera et de Citrus aurantium améliore la qualité du sommeil et le syndrome des jambes sans repos [26]
- Le massage aromatique des jambes avec les HE de Lavandula vera et de Citrus aurantium améliore significativement la qualité de vie des patients hémodialysés [27]
- Excellents sédatifs des enfants
- Dépression nerveuse réactionnelle, tristesse et mélancolie, surmenage, lassitude
- Spasmophilie, dystonies neuro-végétatives
- Soulage la douleur de l'accouchement [28]
- Usage local : affections cutanées, acné, furoncles, soins du visage
- Nervosité, facilitation de l’endormissement, anxiété
- Zestes :
- Dysbioses intestinales
Mode d'action connu ou présumé
- L’acide anthranilique est à l’origine de la biosynthèse de benzodiazépines par certains champignons
- Le d-limonène protège contre la cancérisation de la peau, du foie, du sein et du colon [29], inhibe la croissance cellulaire maligne [30], [31], [32]
- Le linalol est antalgique, anti-inflammatoire, anxiolytique [33], inhibe la libération d’acétylcholine et réduit le temps d’ouverture des canaux ioniques de la jonction neuro-musculaire), anti-oxydant, hypnotique, anti-convulsivant, hypothermisant, anesthésique local, antiseptique, antiviral
Formulations usuelles
Réglementation
- Pharmacopée Française liste A (feuille, fleur, péricarpe dit "écorce ou zeste")
Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi
- L'huile essentielle de zestes est photosensibilisante (limonène et coumarines)
- Le fruit vert de Citrus aurantium L. ssp aurantium (Citrus aurantium L. ssp amara) est interdit à la vente (Décision du 12 avril 2012 portant interdiction…fruit vert de Citrus aurantium L. ssp aurantium) car il contient de la synéphrine, agoniste alpha-adrénergique sympathique, apparentée pharmacologiquement à l'éphédrine dont l'utilisation chez l'homme est interdite en France depuis octobre 2003 compte tenu de ses effets indésirables graves cardio-vasculaires et neurologiques
- Possibilité de troubles cardiaques avec l’association synéphrine/caféine, idem avec l'octopamine
- Les produits alimentaires ne doivent pas contenir plus de 30 mg de synéphrine (soit 500 mg d’extrait titré à 6 %) pour être commercialisés. La synéphrine est présente dans l’alimentation, il serait disproportionné de l’interdire totalement dans les compléments alimentaires (DGCCRF)
- Le jus d’orange contient 15 à 27 mg/l de synéphrine
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