Angélique officinale

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Angelica archangelica

Nom de la plante

Angélique officinale, Herbe aux anges, Herbe du Saint Esprit

Dénomination latine internationale

Angelica archangelica L. ; synonyme : Archangelica officinalis (Moench.) Hoffm.

Famille botanique

Apiaceae (Umbelliferae)

Description et habitat

  • Belle plante bisannuelle atteignant 1 m à 2,5 m de hauteur, à tige cylindrique rougeâtre, creuse, à grandes feuilles bi- ou tripennées
  • Fleurs groupées en vastes ombelles composées, vert jaunâtre, pouvant atteindre 40 cm de diamètre

Histoire et tradition

  • On l’a apppelée Herbe du Saint Esprit car elle aurait sauvé Milan de la peste en 1510
  • Son nom viendrait du fait qu’elle fleurit à la Saint Michel Archange
  • Cazin rapporte le cas d’Annibal Camoux, mort en 1759 à l’âge de 121 ans et 3 mois, qui mâchait continuellement de la racine d’angélique [1]
  • Une autre espèce, Angelica dahurica , est vasorelaxante et antihypertensive [2]
  • L'angélique chinoise Angelica sinensis possède un tropisme gynécologique

Parties utilisées

Formes galéniques disponibles

Dosages usuels

  • En infusion de 15 minutes à 20 g/litre, la dose recommandée est de 250 à 500 ml par jour
    • Soit 5 à 10 grammes par jour

Composition

Composants principaux de la plante

Composants principaux des bourgeons ou jeunes pousses

Composants principaux de l'huile essentielle

Propriétés

Propriétés de la plante

  • Stimule les sécrétions gastriques et pancréatiques, cholagogue (saveur aromatique amère) [10]
  • Apéritive et stomachique, carminative, anti-ulcéreux
  • Spasmolytique de l’intestin [11], [12] et de la trachée de cobaye, anti-asthmatique [13]
  • Hépatoprotecteur [14]
  • Anxiolytique (impératorine) [15], [16], [17], surtout la racine [18]
  • Activité antidépressive par effet IMAO, inhibition de la mono-amine oxydase (angélicine, bergaptène) [19]
  • Améliore la mémoire (chez la souris) [20], améliore les symptômes comportementaux et psychologiques de certaines démences comme la démence à corps de Lewy (acide férulique) [21]
  • Neuroprotecteur, améliore les troubles cognitifs induits par le lipopolysaccharide et la neuroinflammation (impératorine) [22]
  • Inhibition de la cholinestérase [23]
  • Serait active sur l'hypercorticisme des phases de stress prolongé
  • Antimicrobienne, expectorante, antiseptique
  • Diurétique, emménagogue
  • Inhibition de l’agrégation plaquettaire (extrait de racines)
  • Activité antagoniste calcique plus importante que celle du vérapamil par l'archangélicine [24], [25]
  • Puissante activité antioxydante (surtout extrait méthanolique) [26]
  • Radio-protectrice, protège la souris des dommages causés par les rayonnements gamma [27], [28], [29], [30]
  • Cytotoxique sur cancer du pancréas (furanocoumarines) [31]

Propriétés du bourgeon

Propriétés de l'huile essentielle

Indications

Indications de la plante entière (phytothérapie)

  • Dyspepsies [36] et hyposécrétions gastriques, sensation de satiété, flatulences
  • Syndrome de l'intestin irritable (en mélange dans Iberogast®) [37]
  • Crampes gastro-intestinales
  • Ulcères gastriques, gastrites
  • Fibromyalgie [38]
  • Insomnies d’origine nerveuse (huile essentielle)
  • Voie externe : rubéfiant dans les névralgies et les rhumatismes

Indications du bourgeon (gemmothérapie)

Indications spécifiques de l'huile essentielle (aromathérapie)

  • Insomnies d’origine nerveuse, syndromes dépressifs
  • Névralgies
  • Syndrôme prémenstruel, dysménorrhées, spanioménorrhées
  • L’huile essentielle à béta-phellandrène est cytotoxique sur cancer du sein et cancer du pancréas

Mode d'action connu ou présumé

Formulations usuelles

Réglementation

Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi

  • Dermatites par photosensibilisation [39], mais pas de risque avec l'infusion du fait de la faible hydrosolubilité des furanocoumarines
  • Interactions potentielles avec la warfarine (racine d'angélique) [40]

Références bibliographiques

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