Angélique officinale

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Angelica sylvestris
Angelica archangelica

Nom de la plante

Angélique officinale, Herbe aux anges, Herbe du Saint Esprit

Dénomination latine internationale

Angelica archangelica L. ; synonyme : Archangelica officinalis (Moench.) Hoffm.

Famille botanique

Apiaceae (Umbelliferae)

Description et habitat

  • Belle plante bisannuelle atteignant 1 m à 2,5 m de hauteur, à tige cylindrique rougeâtre, creuse, à grandes feuilles bi- ou tripennées
  • Fleurs groupées en vastes ombelles composées, vert jaunâtre, pouvant atteindre 40 cm de diamètre

Histoire et tradition

  • On l’a apppelée Herbe du Saint Esprit car elle aurait sauvé Milan de la peste en 1510
  • Son nom viendrait du fait qu’elle fleurit à la Saint Michel Archange
  • Cazin rapporte le cas d’Annibal Camoux, mort en 1759 à l’âge de 121 ans et 3 mois, qui mâchait continuellement de la racine d’angélique [1]
  • Une autre espèce, Angelica dahurica , est vasorelaxante et antihypertensive [2]
  • L'angélique chinoise Angelica sinensis possède un tropisme gynécologique

Parties utilisées

Formes galéniques disponibles

Dosages usuels

  • En infusion de 15 minutes à 20 g/litre, la dose recommandée est de 250 à 500 ml par jour
    • Soit 5 à 10 grammes par jour

Composition

Composants principaux de la plante

Composants principaux des bourgeons ou jeunes pousses

Composants principaux de l'huile essentielle

Propriétés

Propriétés de la plante

  • Stimule les sécrétions gastriques et pancréatiques, cholagogue (saveur aromatique amère) [10]
  • Apéritive et stomachique, carminative, anti-ulcéreux
  • Spasmolytique de l’intestin [11], [12] et de la trachée de cobaye, anti-asthmatique [13]
  • Hépatoprotecteur [14]
  • Anxiolytique (impératorine) [15], [16], [17], surtout la racine [18]
  • Activité antidépressive par effet IMAO, inhibition de la mono-amine oxydase (angélicine, bergaptène) [19]
  • Améliore la mémoire (chez la souris) [20], améliore les symptômes comportementaux et psychologiques de certaines démences comme la démence à corps de Lewy (acide férulique) [21]
  • Neuroprotecteur, améliore les troubles cognitifs induits par le lipopolysaccharide et la neuroinflammation (impératorine) [22]
  • Un extrait de trois plantes de la Pharmacopée chinoise (écorces de racines de pivoine arborescente Paeonia suffruticosa, racines d’angélique dahurica Angelica dahurica, racines de buplèvre en faux Bupleurum falcatum) montre des effets neuroprotecteurs en diminuant les dommages mitochondriaux dans des modèles expérimentaux de maladie de Parkinson [23], et protège les neurones dopaminergiques [24]
  • Inhibition de l'acétylcholinestérase [25], [26], potentialités dans la maladie d'Alzheimer
  • Serait active sur l'hypercorticisme des phases de stress prolongé
  • Antimicrobienne, expectorante, antiseptique
  • Usage empirique dans le traitement des dépendances à l’alcool, aux stupéfiants et comme remède contre la « gueule de bois » [27]
  • Propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires, antimicrobiennes, immunomodulantes, insecticides du genre Angelica [28]
  • Diurétique, emménagogue
  • Inhibition de l’agrégation plaquettaire (extrait de racines)
  • Activité antagoniste calcique plus importante que celle du vérapamil par l'archangélicine [29], [30]
  • Puissante activité antioxydante (surtout extrait méthanolique) [31]
  • Radio-protectrice, protège la souris des dommages causés par les rayonnements gamma [32], [33], [34], [35]
  • Cytotoxique sur cancer du pancréas (furanocoumarines) [36]

Propriétés du bourgeon

Propriétés de l'huile essentielle

  • Antimicrobienne, efficace sur Clostridium difficile, Clostridium perfringens, Enterococcus faecalis, Eubacterium limosum, Peptostreptococcus anaerobius, Candida albicans, en respectant la flore saprophyte du microbiote (bifidobactéries et lactobacilles) [37]
  • L'association (1: 1: 1) huile essentielle d'Angelica archangelica, phenyl éthyl alcohol et α-terpinéol protège contre les moisissures et la contamination par l'aflatoxine de produits alimentaires [38]
  • Régulatrice du microbiote intestinal
  • Vraisemblablement immunostimulante
  • Régularise le cycle menstruel et le système endocrinien féminin (par ambrettolure et pentadécanolure ?)
  • L’huile essentielle de certains chémotypes est cytotoxique sur cancers du sein et du pancréas (béta-phellandrène) [39]
  • L'huile essentielle de racines est anticonvulsivante [40]
  • Activité anxiolytique [41], augmente les interactions sociales sur modèle murin, l'huile essentielle d'angélique diminue les comportements agressifs [42]

Indications

Indications de la plante entière (phytothérapie)

  • Dyspepsies [43] et hyposécrétions gastriques, sensation de satiété, flatulences
  • Syndrome de l'intestin irritable (en mélange dans Iberogast®) [44]
  • Crampes gastro-intestinales
  • Ulcères gastriques, gastrites
  • Déficience cognitive légère [45]
  • Fibromyalgie [46]
  • Insomnies d’origine nerveuse (huile essentielle)
  • Voie externe : rubéfiant dans les névralgies et les rhumatismes

Indications du bourgeon (gemmothérapie)

Indications spécifiques de l'huile essentielle (aromathérapie)

  • Insomnies d’origine nerveuse, syndromes dépressifs, anxiété généralisée
  • Traitement de la dépendance à la nicotine, l'inhalation de l'huile essentielle de racines d'angélique rouge Angelica gigas Nakai (plante de la Pharmacopée chinoise) peut être efficace en modulant la libération de dopamine dans le noyau accumbens [47]
    • Angelica dahurica (Hoffm.) Benth. & Hook.f. ex Franch. & Sav. semble posséder des propriétés similaires [48]
  • Usage empirique dans le traitement du sevrage des dépendances à l’alcool, aux stupéfiants et comme remède contre la « gueule de bois » [49]
  • Névralgies
  • Syndrome prémenstruel, dysménorrhées, spanioménorrhées
  • L’huile essentielle à béta-phellandrène est cytotoxique sur cancer du sein et cancer du pancréas

Mode d'action connu ou présumé

Formulations usuelles

Réglementation

Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi

  • Dermatites par photosensibilisation [50], mais pas de risque avec l'infusion du fait de la faible hydrosolubilité des furanocoumarines
  • Interactions potentielles avec la warfarine (racine d'angélique) [51]

Références bibliographiques

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