Menthe poivrée

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Mentha x piperita
Mentha x piperita

Nom de la plante

Menthe poivrée, peppermint (anglais)

Dénomination latine internationale

Mentha x piperita L. (Mentha piperita)

Famille botanique

Lamiaceae

Description et habitat

  • Plante vivace par son rhizome, très aromatique, aux tiges de section carrée, feuilles opposées sombres, 80 cm de hauteur, à odeur très caractéristique de menthol lorsqu'elles sont froissées. Elles sont recouvertes de gros poils sécréteurs d'huile essentielle
  • Cultivée en Europe, Asie, Amérique du Nord

Histoire et tradition

Parties utilisées

Formes galéniques disponibles

Dosages usuels

Huile essentielle par voie orale, en lien avec les spasmes digestifs, chez les sujets d'au moins 12 ans : 0,2-0,4 ml (180-360 mg) , 1-3 fois/j (gélules gastrorésistantes) [1]


Composition

Composants principaux de la plante

Composants principaux des bourgeons ou jeunes pousses

Composants principaux de l'huile essentielle

Remarque : Mentha spicata : carvone 40-80 %, acétate de dihydrocuminyle, limonène, dihydrocarvone Mentha x villosa : piperitone oxyde 55 % Mentha citrata : Linalol et acétate de linalyle (85 – 90 %), avec géraniol et citronnellol en plus faible quantité

Propriétés

Propriétés de la plante

  • Décontracturant musculaire, relaxant et antispasmodique des muscles lisses intestinaux par blocage du canal calcique [2] et par effet vraisemblablement parasympatholytique [3]
  • Antalgique par l'extrait aqueux [4] et effet anesthésiant au niveau du système nerveux central et périphérique [5]
  • Neuroprotecteur, effet antidépresseur par effet IMAO et affinité avec le le GABA-A, inhibition de l'acétylcholinestérase (Mentha x piperita et Mentha aquatica) [6]
  • Stimule les sécrétions digestives, mais inhibe la vidange biliaire [7], facilite l’expulsion des gaz, diaphorétique
  • Anti-ulcéreux [8]
  • Antiseptique
  • Antivirale [9]
  • Anti-oxydant et anti-radicalaire par l’ériocitrine [10], [11]
  • Antitumorale [12], protecteur vis-à-vis de la carcinogenèse et la mutagenèse induits par le benzopyrène [13]
  • Anti-histaminique, antiallergénique
  • Immunomodulateur
  • Agent potentiel de chimioprévention et de radioprotection [14]
  • La consommation prolongée de menthe peut diminuer le taux de testostérone et augmenter FSH et LH chez le rat mâle, avec aplasie diffuse des cellules germinales dans les tubules séminifères [15]
  • L'huile essentielle est antalgique et anti-migraineuse
  • L’HE de menthe poivrée est répulsive et larvicide vis-à-vis de Aedes aegypti, agent de la dengue [16]
  • La piperitone oxyde de Mentha x villosa est fortement antihypertensive

Propriétés du bourgeon

Propriétés de l'huile essentielle

  • Stimulant général et tonique nerveux, un peu excitante
  • Antispasmodique avéré sur musculature lisse intestinale : Essais pharmacologiques [17] [18], études cliniques et 'revues' [19] [20] [21] [22] [23]
  • Antiinflammatoire 'in vivo' (modèle oedème de l'oreille) [24]
  • Stimulant en cas de fatigue et/ou somnolance (par diffusion ou voie orale) [25] [26] [27]
  • Antiseptique, antifongique [28], activité sur Trichosporon ovoides, agent d'une mycose du cuir chevelu, avec Cymbopogon winterianus, Cinnamomum zeylanicum, Melaleuca alternifolia, Eucalyptus globulus [29], anti-Helicobacter pylori [30], anti-herpétique sur HSV-1 et HSV-2 même résistants à l’acyclovir [31]
    • Peut aider à réduire l'antibiorésistance en agissant sur la détection du quorum des bactéries ou « quorum sensing » (voir menthol)
    • Effet synergique de l’HE de menthe poivrée avec la gentamycine [32]
  • Effet immunostimulant, augmente l’immunité innée et la réponse humorale [33]
  • Sécrétolytique, décongestionnante nasale, astringente
  • Anesthésiante de la peau et rafraîchissante
  • Vaso-constrictive nasale, peut être irritante, antispasmodique (lève le spasme du sphincter d’Oddi induit par la morphine)
  • L'huile essentielle est anti-migraineuse [34], expérimentation positive avec 10 % d’HE dans l'alcool à 90° en applications locales au niveau des tempes [35]
  • Sympatholytique pour Lapraz & Duraffourd [36]
  • 2 grammes d’huile essentielle de menthe poivrée conduisent à l’abolition des réflexes et à une paralysie bulbaire
  • L'inhalation de l'huile essentielle est anti-émétique, mais moins que celle de menthe verte [37]
  • L'HE de menthe velue Mentha x villosa est hypotensive par activité endothéliale [38]

Remarque : Parmi l'ensemble des huiles essentielles, l'huile essentielle de Menthe poivrée est celle qui a été l'objet du nombre le plus important d'essais cliniques controlés en double aveugle et de métha-analyses (constat en avril 2025).

Indications

Indications de la plante entière (phytothérapie)

  • Nausées, reflux gastro-œsophagien, aérogastrie, mal des transports
  • Colopathies, colites spasmodiques, spasmes digestifs, ballonnements, syndrome de l’intestin irritable
  • Lithiases urinaires
  • Migraines : application locale de l'HE
  • Rhinites allergiques [39]
  • Hirsutisme féminin (?) la consommation prolongée de menthe peut diminuer le taux de testostérone

Indications du bourgeon (gemmothérapie)

Indications spécifiques de l'huile essentielle (aromathérapie)

  • Colites spasmodiques, spasmes digestifs, syndrome de l'intestin irritable (principalement sous forme de capsules gastrorésistantes à libération colique)
  • Antinausées, antivomissements (par inhalation) [54] [55], aérogastrie, hoquet (traitement de courte durée), l'usage de l'huile essentielle par inhalation dans les nausées post-opératoires demande des études supplémentaires pour la revue Cochrane [56]
  • L'inhalation d’huiles essentielles de lavande officinale et de menthe poivrée peut améliorer la qualité du sommeil des patients atteints de cancer (étude randomisée) [57]
  • Lithiases urinaires
  • Migraines : l’administration intranasale d’huile essentielle de menthe poivrée diluée à 1,5 % réduit l’intensité et la durée des maux de tête (essai randomisé en double aveugle contre placebo) [58]
  • L'application locale d'HE de menthe poivrée sur le front, le lobe des oreilles, les tempes et la nuque, répétée toutes les 5 minutes entraînerait une amélioration totale dans 95 % des cas
  • Entre en synergie avec la majorité des autres huiles essentielles en infectiologie, intérêt potentiel sur les résistances bactériennes [59]

Mode d'action connu ou présumé

  • Parasympatholytique faible (?)
  • Le menthol et l’huile essentielle de menthe possèdent une activité antiplasmidique considérable chez Escherichia coli [59]

Formulations usuelles

  • Feuilles de menthe poivrée : 20 grammes pour 1/2 litre d'eau frémissante, infuser 10 minutes. À boire dans la journée

Réglementation

  • Pharmacopée Française liste A (feuille, sommité fleurie)
  • Activité reconnue par la Commission E allemande
  • Norme ISO NF T 75-210 (huile essentielle de menthe poivrée)
  • L'huile essentielle de menthe poivrée est considérée comme sécuritaire pour l’ingestion par la FDA (Food and Drug Administration)
    • Elle est classée GRAS (Generally Regarded As Safe) et FA (FDA‑Approved Food Additive), c'est-à-dire additif alimentaire approuvé par la FDA

Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi

  • Huile essentielle à réserver à l’adulte, peu d'indications chez l'enfant
  • HE neurotoxique à hautes doses pour les enfants (attention, pas avant 30 mois, respecter plutôt 5 à 6 ans)
  • Elle peut entraîner un spasme bronchique chez les jeunes enfants
  • Interdite chez les femmes enceintes et les enfants
  • 2 grammes d’huile essentielle de menthe poivrée conduisent à l’abolition des réflexes et à une paralysie bulbaire
  • Peut entraîner céphalées, bradycardie, tremblements, ataxie, insomnies
  • Allergies possibles au menthol
  • Prudence en cas de reflux gastro-oesophagien, de calculs biliaires ou de trouble hépato-pancréatique

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