Cannelle de Ceylan

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Cinnamomum zeylanicum
Cinnamomum verum

Nom de la plante

Cannelle de Ceylan, Cannelier de Ceylan

Dénomination latine internationale

Cinnamomum verum J. Presl. = Cinnamomum zeylanicum Blume

Famille botanique

Lauraceae

Description et habitat

  • Petit arbre (6 à 12 m de haut) à feuilles persistantes, souvent réduit à l’état d’arbuste par la taille, feuilles opposées à odeur de girofle, ovales, à une nervure centrale et deux secondaires ne rejoignant pas l’extrémité, écorce épaisse et rugueuse
  • Originaire de l’Inde, cultivé au Sri Lanka (Ceylan), introduit dans les îles de l’Océan Indien et le Sud-Est asiatique, forêts tropicales

Histoire et tradition

Parties utilisées

  • Écorce desséchée (le “tuyau” de cannelle), privée du liège externe et du parenchyme sous-jacent, des rejets développés sur les souches taillées
  • Huile essentielle d’écorce

Formes galéniques disponibles

Dosages usuels

  • La consommation de 1 à 6 grammes d'écorce de cannelle par jour permettrait d'obtenir un effet antidiabétique

Composition

Composants principaux de la plante

Composants principaux des bourgeons ou jeunes pousses

Composants principaux de l'huile essentielle

Propriétés

Propriétés de la plante

  • Stimulant cortico-surrénal
  • Sympathicotonique, tonique et stimulant général, sexuel, aphrodisiaque
  • Prévient l’ulcère d’estomac [1] et anti-Helicobacter pylori [2]
  • Emménagogue (renforce les contractions utérines)
  • Euphorisante, antidépressive
  • Anti-diabétique [3], la consommation de 1 à 6 grammes d'écorce de cannelle par jour réduit la glycémie, les triglycérides, le cholestérol LDL et le cholestérol total chez les personnes atteintes de diabète de type 2 [4],activité favorable sur l'hémoglobine glyquée [5], l'extrait hydro-alcoolique diminue l’hyperglycémie postprandiale et réduit le risque de développer des troubles métaboliques [6]
  • Réduit la glycation des protéines [7]
  • Activité cicatrisante : accélère la cicatrisation des plaies chez la souris diabétique, induction de la prolifération des fibroblastes, du dépôt de collagène, amélioration de la réépithélialisation et de la biosynthèse de kératine (extrait hydroalcoolique) [8]
  • Neuroprotecteur, potentialités dans la maladie de Parkinson [9], [10]
  • Anti-hypertenseur [11]
  • L’huile essentielle est susceptible de provoquer des arythmies

Propriétés du bourgeon

Propriétés de l'huile essentielle

  • Forte activité antibactérienne et bactériostatique démontrée, par le cinnamaldéhyde [12], [13] à très large spectre d’action (environ 98 % des germes gram+ & gram -) :
    • Surtout Staphylococcus sp., Micrococcus sp., Bacillus sp. et Enterobacter sp, même Pseudomonas aeruginosa [14], Brucella abortus [15]
    • Inhibe la croissance des bactéries Escherichia coli O157:H7, Salmonella Typhimurium, Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes [16]
    • Helicobacter pylori [17]
    • Mycoplasmes (Ureaplasma sp. ) [18]
    • Antivirale
    • Antifongique vis-à-vis de Candida albicans [19], [20], même sur Candida spp. résistants au fluconazole [21], Aspergillus [22], activité sur Trichosporon ovoides, agent d'une mycose du cuir chevelu, avec Cymbopogon winterianus, Mentha piperita, Melaleuca alternifolia, Eucalyptus globulus [23]
    • Antiparasitaire, anti-fermentaire
  • Anti-inflammatoire [24]
  • Stimulant cortico-surrénal, sympathicotonique, tonique et stimulante générale, sexuelle, aphrodisiaque, emménagogue (renforce les contractions utérines), euphorisante, hyperémiante, fluidifiante sanguine, légèrement anesthésiante
  • Le cinnamaldéhyde est antidiabétique [25]
  • Des études montrent une augmentation de la consommation alimentaire en inhalant le cinnamaldéhyde [26], l’inhalation de trans-cinnamaldéhyde, de benzylacétone et de 1-phényl-2-butanone pourraient être efficaces pour traiter l’anorexie ou les troubles du comportement alimentaire chez les personnes âgées, par une voie d'administration non invasive [27]
  • Le cinnamaldéhyde est sédatif du système nerveux central et stimulant cardiaque et respiratoire
  • L’huile essentielle est susceptible de provoquer des arythmies

Indications

Indications de la plante entière (phytothérapie)

  • Troubles digestifs
  • Fatigue, asthénies
  • Diabète, peut aider à réduire les traitements antidiabétiques oraux et les complications [28], syndrome métabolique [29]
    • Une étude randomisée en triple aveugle a montré que la supplémentation en poudre d’écorce de cannelle (capsules de 500 mg deux fois par jour pendant 3 mois) entraîne une amélioration de tous les paramètres anthropométriques (IMC, graisse viscérale), glycémiques (HbA1C, insulinémie, résistance à l'insuline) et lipidiques (cholestérol total, LDL-c et HDL-c, seul le taux de triglycérides n’est pas modifié), et les effets sont significativement plus importants chez les patients ayant un IMC initial plus élevé (IMC ≥ 27) [30]
  • Grippes et maladies infectieuses
  • Retards de règles
  • Dysménorrhées : dans des études cliniques contre placebo, l’écorce de cannelle est jugée plus efficace que le placebo, mais moins que l’ibuprofène, pour traiter les dysménorrhées, sans effets indésirables [31], [32], [33]
  • Endométriose (?) [34]
  • Impuissances fonctionnelles masculines
  • Dépressions nerveuses
  • Gastrites et ulcères à Helicobacter pylori
  • Diabète

Indications du bourgeon (gemmothérapie)

Indications spécifiques de l'huile essentielle (aromathérapie)

  • Infections :
    • Urinaires : colibacilloses +++
    • Génitales : leucorrhées, vaginites (éviter la voie locale)
    • Intestinales : gastro-entérites et colites infectieuses, amibiases
    • Bronchiques et ORL, angines et pharyngites
    • Pyorrhées alvéolo-dentaires, aphtes (quantité réduite)
    • Infections tropicales
  • Dysménorrhées, en inhalations avec l'HE de lavande vraie [35], qui diminuerait le taux de prostaglandine E2
  • Impuissances fonctionnelles masculines
  • Asthénies, dépressions

Mode d'action connu ou présumé

Formulations usuelles

Réglementation

Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi

  • L’huile essentielle est susceptible de provoquer des arythmies
    • Dermocaustique (éviter la voie locale)
    • Risque de gastrite (diluer, associer, faibles doses)
    • Interdite chez la femme enceinte et le jeune enfant

Références bibliographiques

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