Reine des prés
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Nom de la plante
Reine des prés, Spirée ulmaire, Fleur des abeilles, Barbe de chèvre, Ulmaire, meadowsweet (anglais)
Dénomination latine internationale
Filipendula ulmaria (L.) Maxim. (Spiraea ulmaria)
Famille botanique
Rosaceae
Description et habitat
- Plante herbacée des lieux humides, de grande taille, à grandes feuilles divisées en folioles dentées et inégales, la terminale étant plus grande. Les fleurs sont blanches, odorantes, très nombreuses, disposées en grappes composées, d'odeur caractéristique de salicylate de méthyle. Le fruit est sec.
- La reine des prés est très commune en France et dans toute l'Europe sauf le littoral méditerranéen, en Asie occidentale et septentrionale, en Amérique du Nord.
- Plante mellifère
Histoire et tradition
- Elle était utilisée autrefois comme vulnéraire, sudorifique, astringente, diurétique (Cazin), tonique, préconisée contre l'hydropisie et les troubles rhumatismaux
Parties utilisées
- Sommités fleuries
Formes galéniques disponibles
- Tisanes de sommités fleuries
- Poudre
- Extrait sec
- Teinture-mère de sommités fleuries (teneur en éthanol de 65 %, au minimum 0,20 % de flavonoïdes totaux, exprimés en spiraéoside)
- EPS de sommités fleuries
Dosages usuels
- 5 à 10 grammes d’infusion
- Selon l'EMA :
- Tisane sous forme d'infusion : 1,5 à 6 g par prise, dose quotidienne : 2 à 18 g
- Poudre 250-500 mg par prise, dose quotidienne : 250 à 1500 mg [1]
Composition
Composants principaux de la plante
- Huile essentielle en faible quantité
- Hétérosides phénoliques simples tels que le monotropitoside et la spiraéine (primevérosides de dérivés salicylés)
- Flavonoïdes [2] : spiraéoside 3 à 4% [3] : quercétol-4'-glucoside, quercétol-3-galactoside, kaempférol, kaempférol-3-glucoside, rutoside, hyperoside, lutéoline, quercétine-4′-O-β-galactopyranoside, isoquercitrine, apigénine, spiraeoside
- Terpénoïdes (triterpènes) : acide ursolique, tormentoside, acide promolique, médicoside
- Ellagitanins (10 à 20 % de la drogue) contribuant à la saveur astringente (tellimagrandin I et II, rugosine A, B, E, D) [4], pédunculagine, casuarinine, catéchine, épicatéchine
- Les conditions de séchage sont importantes pour la préservation des dérivés phénoliques [5]
- La composition est très riche (119 composés identifiés par chromatographie liquide ultra-haute performance et spectrométrie de masse à piège quadripolaire-orbital hybride) [6]
Composants principaux des bourgeons ou jeunes pousses
Composants principaux de l'huile essentielle
Propriétés
Propriétés de la plante
- Antirhumatismale par la présence d'hétérosides tels que le monotropitoside (dont l'aglycone est le salicylate de méthyle)
- Anti-inflammatoire [8], [9], réduction de l'IL-6 et du TNF-α (apigénine, quercétine) [10], inhibition de la cyclo-oxygénase COX-1 et COX-2 [11], antalgique [12], active dans la goutte [13], avec activité hypouricémiante par inhibition de la xanthine oxydase supérieure à celle de l'allopurinol (spiraeoside) [14]
- Antibactérienne [15]
- Antalgique [16]
- Diurétique uricosurique
- Diaphorétique dans les refroidissements
- Antitumoral, inhibition de la croissance de trois lignées tumorales humaines, cancer du poumon non à petites cellules (NCI-H460), mélanome (A375-C5), adénocarcinome du sein (MCF-7) [17]
- Diminue les effets indésirables hépatiques et rénaux dus au cisplatine [18]
- Immunomodulant (racines, feuilles, fleurs), inhibe la production d’espèces réactives de l’oxygène par les leucocytes (tanins) [19], [20]
- Agit sur les dysplasies du col utérin [21]
- Activité anticoagulante (complexe moléculaire à activité héparine-like, neutralisé par le sulfate de protamine, antagoniste de l'héparine) [22]
- Inhibition de l'élastase [23]
- Anti-ulcéreux [24], (flavonoïdes : spiraeoside, kaempférol 4′-O-glucoside, astragaline 2′-O-gallate, hyperoside 2′-O-gallate, isoquercitrine 2′-O-gallate, tellimagrandin II (tanin) [25]
- Antioxydant (Filipendula ulmaria et une espèce voisine, Filipendula hexapetala ) [26], inhibitions enzymatiques (acétylcholinestérase et tyrosinase) [27]
- Les extraits de racine inhibent la propagation du virus Echo 9, elle agit comme un inducteur d’interféron
Propriétés du bourgeon
Propriétés de l'huile essentielle
- Peu usitée, mais le rendement en huile essentielle au début de la floraison est environ une fois et demie plus élevé qu'en fin de floraison [28]
Indications
Indications de la plante entière (phytothérapie)
- Rhumatismes aggravés par l’humidité
- Goutte
- Fièvres
- Céphalées, douleurs dentaires
- Facilitation des fonctions d’élimination
Indications du bourgeon (gemmothérapie)
Indications spécifiques de l'huile essentielle (aromathérapie)
Mode d'action connu ou présumé
- Lors du séchage et du stockage, les hétérosides tels que le monotropitoside et le spiraéoside libèrent de l'aldéhyde salicylique (75 % de l' huile essentielle), du salicylate de méthyle, des alcools
- Le rôle du microbiote intestinal est important pour l'absorption intestinale par l'intermédiaire des urolithines [29]
Formulations usuelles
- Infusion de sommités fleuries : trois cuillerées à soupe (une bonne poignée) pour un litre d'eau bouillante, infuser 1/4 heure (ne pas faire bouillir). A boire dans la journée, espacer après amélioration
Réglementation
- Pharmacopée Française liste A (fleur, sommité fleurie)
Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi
- Très peu d'effets indésirables ont été recensés [30]
- Gastralgies parfois
- Le salicylate de méthyle est régulièrement à l'origine d'intoxications dont la symptomatologie est celle de l'intoxication salicylée : 1 ml de salicylate de méthyle est équivalent à 1,4 g d'acide acétylsalicylique (aspirine) et les quantités ingérées sont parfois supérieures à 10 ml [2]
- Cela ne concerne pas la reine des prés, mais plutôt l'huile essentielle de gaulthérie, d'une richesse exceptionnelle en salicylate de méthyle
- Prudence en cas de co-administration d'antiagrégants et d'anticoagulants
- Interactions potentielles avec la warfarine [31]
- Contre-indication avec l'héparine et dérivés
- Éviter en cas d'allergie à l'aspirine
- Symptomatologie du surdosage [3]
- Troubles neurologiques
- Hyperpnée
- Hyperthermie
- Troubles digestifs
- Déshydratation
- Insuffisance rénale fonctionnelle
- Conduite à tenir [4]
- Pas de génotoxicité [32]
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