Origan vulgaire

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Origanum vulgare

Nom de la plante

Origan, Origan vulgaire ou Origan vrai, Marjolaine sauvage

Dénomination latine internationale

Origanum vulgare L. ssp vulgare

Famille botanique

Lamiaceae

Description et habitat

  • Plante vivace de 80 cm de haut (sous-arbrisseau) à tiges rouges quadrangulaires, feuilles opposées elliptiques de petite taille, fleurs rose pourpre en panicules
  • Europe, Moyen-Orient, Amérique du Nord
  • Sols calcaires secs, bords de mer

Histoire et tradition

  • Platéarius [1] en dit qu'il "divise les humeurs, consume les ventosités", "dégage les humeurs et l'humidité" des gencives, de la gorge et de la luette, traite l'asthme, apaise les douleurs de l'estomac et des boyaux. Il recommande de mettre des tampons imbibés de poudre d'origan sur le fondement en cas d'épreintes (ou ténesme, spasmes de l'anus et faux besoins causés entre autres par des hémorroïdes). En bain de siège chaud, il "fait courir les fleurs" (revenir les règles), mais un suppositoire des jeunes pousses "introduit dans le conduit" sera plus efficace
  • L’origan est utilisé largement en condiment dans les pizzas
  • La taxonomie et la chimiotaxonomie sont complexes, (races et types chimiques nombreux), attention à être précis avec la dénomination latine binominale
  • Le grecs en plantaient sur les tombes pour réjouir les défunts
  • Espèces vulnéraires ou “thé suisse” du Codex de 1949 : Feuilles et sommités d’ Absinthe, Bétoine, Calament, Germandrée petit chêne, Hysope, Lierre terrestre, Origan, Pervenche, Romarin, Sauge officinale, Scolopendre, Scordium, Thym, Véronique officinale ; fleurs d’Arnica, de Pied-de-chat, de Tussilage ; à parties égales

Parties utilisées

Formes galéniques disponibles

Dosages usuels

Composition

Composants principaux de la plante

Composants principaux des bourgeons ou jeunes pousses

Composants principaux de l'huile essentielle

Propriétés

Propriétés de la plante

  • Antiseptique, antibactérien [2]
  • Antifongique [3]
  • Expectorant
  • Emménagogue
  • Carminatif
  • Augmente la sécrétion biliaire
  • Apéritif
  • Immunostimulant
  • Antioxydant
  • Anti-lithiasique : inhibe l'aggrégation des cristaux d'oxalate de calcium, protège les cellules épithéliales rénales, effet antispasmodique [4]

Propriétés du bourgeon

Propriétés de l'huile essentielle

  • Antibactérienne [5], vis-à-vis de Listeria monocytogenes, Salmonella typhimurium, Escherichia coli O157:H7 [6]
    • L'HE d’origan vulgaire Origanum vulgare présente un effet antibactérien vis-à-vis de Propionibactérium acnes et Staphylococcus epidermidis, avec un effet anti-biofilm puissant contre S. epidermidis, une nanoémulsion d'HE d'origan peut traiter l'acné et prévenir la résistance aux antibiotiques [7]
  • Antifongique [8], [9], [10], [11]
  • Immuno-stimulante (augmentation des CD4 et CD8, des lymphocytes T chez le porc dont l’alimentation est enrichie en origan et en huile essentielle)
  • Huile essentielle antioxydante du fait de la richesse en composés phénoliques, thymol et carvacrol
  • Inhibe la formation de peroxynitrites [12]

Indications

Indications de la plante entière (phytothérapie)

  • Toux, angines, bronchites, asthme
  • Retard de règles
  • Infections urinaires
  • Insuffisance hépato-biliaire (flavonoïdes)
  • Usage externe : crevasses, gerçures, bains de bouche comme antalgique buccal, nez bouché

Indications du bourgeon (gemmothérapie)

Indications spécifiques de l'huile essentielle (aromathérapie)

Mode d'action connu ou présumé

Formulations usuelles

Réglementation

Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi

Références bibliographiques

  1. ↑ Platearius Mattheus. Le Livre des simples médecines d'après le manuscrit français 12322 de la Bibliothèque nationale de Paris. Ghislaine Malandin et Pierre Lieutaghi, Paris, Ozalid et Textes cardinaux, 1986, 361 p. 2e éd.: 1990
  2. ↑ Saeed S, Tariq P. Antibacterial activity of oregano (Origanum vulgare Linn.) against gram positive bacteria. Pak J Pharm Sci. 2009 Oct;22(4):421-4. PMID: 19783523
  3. ↑ Vijaya Manohar, Cass Ingram, Judy Gray, Nadeem A. Talpur, Bobby W. Echard, Debasis Bagchi, Harry G. Preuss. Antifungal activities of origanum oil against Candida albicans. Molecular and cellular biochemistry, Volume 228, Numbers 1-2, 111-117
  4. ↑ Khan A, Bashir S, Khan SR, Gilani AH. Antiurolithic activity of Origanum vulgare is mediated through multiple pathways. BMC Complementary and Alternative Medicine 2011, 11:96 (17 October 2011) résumé [1], texte intégral [2]
  5. ↑ Birol Özkalp, Fatih Sevgi, Mustafa Özcan, Mehmet Musa Özcan. The antibacterial activity of essential oil of oregano (Origanum vulgare L.). Journal of Food, Agriculture & Environment Vol.8 (2): 272-274. 2010 texte intégral
  6. ↑ Karakaya S, El SN, Karagözlü N, Sahin S. Antioxidant and antimicrobial activities of essential oils obtained from oregano (Origanum vulgare ssp. hirtum) by using different extraction methods. J Med Food. 2011 Jun;14(6):645-52. PMID 21314366
  7. ↑ Taleb MH, Abdeltawab NF, Shamma RN, Abdelgayed SS, Mohamed SS, Farag MA, Ramadan MA. Origanum vulgare L. Essential Oil as a Potential Anti-Acne Topical Nanoemulsion-In Vitro and In Vivo Study. Molecules. 2018 Aug 28;23(9):2164. doi: 10.3390/molecules23092164. PMID 30154336; PMCID: PMC6225355.
  8. ↑ Marlete Brum Cleff, Ana Raquel Meinerz, Melissa Xavier, Luiz Filipe Schuch, Mário Carlos Araújo Meireles, Maria Regina Alves Rodrigues, João Roberto Braga de Mello. In vitro activity of Origanum vulgare essential oil against Candida species. Brazilian Journal of Microbiology, vol. 41, no. 1, 2010 texte intégral [3]
  9. ↑ Pozzatti P, Scheid LA, Spader TB, Atayde ML, Santurio JM, Alves SH. In vitro activity of essential oils extracted from plants used as spices against fluconazole-resistant and fluconazole-susceptible Candida spp. Can J Microbiol. 2008 Nov;54(11):950-6. PMID 18997851
  10. ↑ Konstantia Adam, Afroditi Sivropoulou, Stella Kokkini, Thomas Lanaras, Minas Arsenakis. Antifungal Activities of Origanum vulgare subsp. hirtum, Mentha spicata, Lavandula angustifolia, and Salvia fruticosa Essential Oils against Human Pathogenic Fungi . J. Agric. Food Chem., 1998, 46 (5), pp 1739–1745. DOI: 10.1021/jf9708296 [4]
  11. ↑ Felšöciová S, Kačániová M, Horská E, Vukovič N, Hleba L, Petrová J, Rovná K, Stričík M, Hajduová Z. Antifungal activity of essential oils against selected terverticillate penicillia. Ann Agric Environ Med. 2015;22(1):38-42. doi: 10.5604/12321966.1141367. PMID 25780826
  12. ↑ Josè M. Prieto, Patrizia Iacopini, Pierluigi Cioni, Silvio Chericoni. In vitro activity of the essential oils of Origanum vulgare, Satureja montana and their main constituents in peroxynitrite-induced oxidative processes. Food Chemistry, Volume 104, Issue 3, 2007, Pages 889–895
  • Teuscher Eberhard, Anton Robert, Lobstein Annelise. Plantes aromatiques : Epices, aromates, condiments et huiles essentielles. Ed. Tec & Doc. Cachan. 2005. p. 361
  • Franchomme, Pénoel. l'Aromathérapie exactement. Ed. Roger Jollois. 1996. p. 383
  • Walter BM, Bilkei G. Immunostimulatory effect of dietary oregano etheric oils on lymphocytes from growth-retarded, low-weight growing-finishing pigs and productivity. Tijdschr Diergeneeskd. 2004 Mar 15;129(6):178-81. PMID 15052959
  • Faleiro L, Miguel G, Gomes S, Costa L, Venancio F, Teixeira A, Figueiredo AC, Barroso JG, Pedro LG. Antibacterial and antioxidant activities of essential oils isolated from Thymbra capitata L. (Cav.) and Origanum vulgare L. J Agric Food Chem. 2005 Oct 19;53(21):8162-8.
  • Kusilic T, Radonic A, Katalinic V, Milos M. Analytical, nutritional and clinical methods use of different methods for testing antioxydative activity of oregano essential oil. Food Chem. 2004. 85: 633-640.
  • Lambert R.J.W., Skandamis P.N., Coote P.J., Nychas G.-J.E. A study of the minimum inhibitory concentration and mode of action of oregano essential oil, thymol and carvacrol. Journal of Applied Microbiology. September 2001, Volume 91, Issue 3, Page 453.
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