Chêne rouvre

Quercus robur

Quercus sp

Nom de la plante

Chêne rouvre ou Chêne sessile ou Chêne pédonculé

Dénomination latine internationale

Quercus robur L. syn. Quercus pedunculata EHR.

Famille botanique

Fagaceae

Description et habitat

• Arbre majestueux, commun dans les bois frais de toute l’Europe, sauf région méditerranéenne
• Croissance lente, peut vivre 1000 ans

Histoire et tradition

• Arbre sacré des druides qui y cueillaient le gui
• Autres chênes : Quercus suber L. (chêne-liège), Quercus ilex L. (chêne vert ou Yeuse), Quercus infectoria Oliv. (chêne à galles) chez lequel la piqûre d’un insecte hyménoptère induit en réaction dans le jeune bourgeon la formation de “noix de galle” à l’origine de la préparation du tanin officinal et de la découverte de l'acide gallique et de l'acide ellagique

Parties utilisées

• Écorce, feuille

Formes galéniques disponibles

• Teinture-mère d’écorce
• Décoction d’écorce
• Macérat glycériné de bourgeons

Dosages usuels

• Voie interne : 3 grammes de drogue
• Locale : 20 grammes pour un litre d’eau en décoction

Composition

Composants principaux de la plante

• Ellagitanins et tanins condensés et complexes (15 à 20 % jeunes écorces, 5 à 10 écorces âgées)
• Oligomères proanthocyanidoliques (catéchine, épicatéchine, gallocatéchine)
• Quercétol, triterpènes

Propriétés

Propriétés de la plante

• Astringente
• Antiseptique
• Absorbe les protéines par les tanins
• Le fruit (gland) serait inhibiteur de la transcriptase inverse du virus HIV

Indications

Indications de la plante entière (phytothérapie)

• Voie locale :
  • Inflammations cutanées, engelures, gerçures
  • Topique des inflammations de la bouche et du pharynx, et des régions génitale (pertes blanches) et anale (hémorroïdes), petites hémorragies
• Voie orale :
  • Diarrhées aigues aspécifiques
  • Stomachique

Indications du bourgeon (gemmothérapie)

• Action cortico-surrénalienne : stimulation des hydroxycorticoïdes (17 - OH) urinaires (dégradation du cortisol)
• Etats de légère dénutrition, surmenage, fatigue, (associé au gland de Quercus pedunculata) hypotension
• Complémentaire de nombreux bourgeons
• Avec Cornus sanguinea état de choc, cyanose, collapsus vasculaire

Formulations usuelles

• La TM de Quercus semble active sur les arthroses vertébrales (50 gouttes par jour)

Réglementation

• Pharmacopée Française liste A (écorce de tige)
• Activité reconnue par la Commission E allemande

Références bibliographiques

• Ruth Niemetz, Georg G. Gross. Enzymology of gallotannin and ellagitannin biosynthesis. Tannins and Related Polyphenols (Part 1). Phytochemistry, Volume 66, Issue 17, September 2005, Pages 2001-2011
• Alain M. Boudet. Studies on quinic acid biosynthesis in Quercus pedunculata Ehrh. Seedlings. Plant Cell Physiol (1980) 21 (5), 785-792.
• G. Alibert, R. Ranjeva, Recherches sur les enzymes catalysant la biosynthese des acides phénoliques chez Quercus pedunculata (EHRH.): I — Formation des premiers termes des series cinnamique et benzöique, FEBS Letters, Volume 19, Issue 1, 15 November 1971, Pages 11-14 [1]
• Gilbert Alibert, Raoul Ranjeva, Alain Boudet. Recherches sur les enzymes catalysant la biosynthèse des acides phénoliques chez Quercus pedunculata. III. Formation séquentielle, à partir de la phénylalanine, des acides cinnamique, p-coumarique et caféique, par des organites cellulaires isolés. Physiologia Plantarum, Volume 27, Issue 2, pages 240–243, October 1972
• M. Tissut, K. Egger. Les glycosides flavoniques foliaires de quelques arbres, au cours du cycle végétatif. Phytochemistry, Volume 11, Issue 2, February 1972, Pages 631–634