Guimauve
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Nom de la plante
Guimauve, marshmallow (anglais)
Dénomination latine internationale
Famille botanique
Malvaceae
Description et habitat
- Grande herbe vivace (60 - 120 cm), à feuilles lobées et dentées
- Corolle à 5 pétales blanc rosé
- Spontanée dans toute l’Europe, surtout les marais et les littoraux de la façade atlantique
- Racine pivotante conique de couleur blanche
Histoire et tradition
- Théophraste la conseillait déjà dans la toux
- C’est un ingrédient pour confiseries
- Fait partie des espèces pectorales : fleurs de Bouillon blanc, Coquelicot, Guimauve, Mauve, Pied de chat, Tussilage, Violette
Parties utilisées
- Racine, feuille, fleur
Formes galéniques disponibles
- Teinture-mère de partie souterraine
- Tisanes de fleurs et de racines
- Extrait fluide
Dosages usuels
Composition
Composants principaux de la plante
- Feuille : mucilages (6 à 9 %) : arabinogalactanes et galacturonorhamnanes (rhamnogalacturonane)
- Flavonoïdes : 8-hydroxylutéoline-8-gentibioside
- Racine :
- Polysaccharides (mucilages, 5 à 20 % en fonction de la période végétative) : arabinanes, glucanes, arabinogalactanes (structure ramifiée de D-galactose, L-rhamnose, acide D-glucuronique et acide D-galacturonique)
- Amidon, oligosaccharides, pectines
- Flavonoïdes, flavones, flavonoïdes sulfatés, dérivés de l'isoscutellaréine et de l'hypolaétine, hypolaétine-8-glucoside, isoscutellaréine-4 ́-méthyl éther 8-O-β-D-glucoside-2 ́ ́-SO3K, kaempférol, quercétine, isoquercétine, astragaline, naringénine, hypolaétine‐8‐O‐β‐D‐glucuronopyranosyl‐1‘‘‘,4‘‘‐β‐O‐D‐glucopyranoside, hypolaétine‐4‘‐méthyléther‐8‐O‐β‐D‐glucopyranoside‐2‘‘‐O‐sulphate, hypolaétine‐8‐O‐β‐D‐glucopyranoside‐2‘‘‐O‐sulphate, isoscutellaréine‐4‘‐méthyléther‐8‐O‐β‐D‐glucuronopyranoside‐3‘‘‐O‐sulphate, hypolaétine‐4‘‐méthyléther‐8‐O‐β‐D‐glucuronopyranoside‐3‘‘‐O‐sulphate, hypolaétine‐4‘‐méthyléther‐8‐O‐β‐D‐glucuronopyranoside‐3‘‘‐O‐sulphate, hypolaétine‐8‐O‐β‐D‐glucuronopyranoside‐3‘‘‐O‐sulphate
- Acides phénoliques : acide caféique, acide p-coumarique, acide férulique, acide p-hydroxybenzoïque, acide salicylique, acide syringique, acide p-hydroxyphénylacétique, acide vanillique
- Acides aminés
- Coumarines : scopolétol (= scopolétine) et dérivés glycosidiques [1]
- Phytostérols [2]
Composants principaux des bourgeons ou jeunes pousses
Composants principaux de l'huile essentielle
Propriétés
Propriétés de la plante
- La racine est émolliente (polysaccharides) [3]
- La racine est immunostimulante (polysaccharides) [4], [5]
- La racine est antitussive [6] (effet démontré des mucilages, surtout rhamnogalacturonane) [7], [8], [9], mais non expectorante
- Peut être utilisée dans les toux associées à la prise d'IEC (inhibiteurs de l'enzyme de conversion de l'angiotensine) [10]
- La racine est anti-inflammatoire par les polysaccharides [11], [12] et une flavone, l'hypolaétine-8-glucoside [13], [14], [15]
- Anti-ulcéreux gastrique (hypolaétine-8-glucoside) [16], [17], diminue l’acidité gastrique
- Antibactérienne [18]
- Laxatif léger
- Hypoglycémiant
- La fleur est antioxydante [19]
- L'extrait de fleur d'Althaea officinalis protège les hépatocytes contre les dommages induits par les cancérogènes (carcinome hépatocellulaire), module la prolifération de cellules cancéreuses, protège les cellules normales grâce à la régulation des voies de signalisation Bax/Bcl-2/p53 et PI3K/Akt/mTOR [20]
Propriétés du bourgeon
Propriétés de l'huile essentielle
Indications
Indications de la plante entière (phytothérapie)
- Bâton de racine de guimauve dans les poussées dentaires
- Parodontopathies
- Toux sèches irritantes, asthme, un mélange contenant Matricaria chamomilla, Althaea officinalis, Malva sylvestris, Hyssopus officinalis, Adiantum capillus-veneris, Glycyrrhiza glabra, Ziziphus jujuba diminue les réactivations consécutives aux rhinites avec toux et réveils nocturnes chez les enfants asthmatiques [21], un mélange associant racines de guimauve, feuilles de lierre grimpant, branches de thym, fruits d'anis vert est actif sur les toux irritatives [22], [23], hypersécrétion bronchique
- Tous les troubles inflammatoires du tube digestif : gastrite, iléite, colite, diverticulite, rectite
- Bains de bouche dans la stomatite due à la chimiothérapie [24]
- Cystites
- Inflammation cutanée, furoncles et abcès en application locale de la fleur en infusion
- Agent de blanchiment, inhibition de l'activation des mélanocytes [25]
Indications du bourgeon (gemmothérapie)
Indications spécifiques de l'huile essentielle (aromathérapie)
Mode d'action connu ou présumé
- Les mucilages se dissolvent plus ou moins et gonflent au contact de l'eau pour former des solutions colloïdales améliorant la glisse des sécrétions
Formulations usuelles
Réglementation
- Pharmacopée Française liste A (feuille, fleur, racine)
Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi
- La DL50 de l'extrait d'Althaea officinalis chez la souris albinos s'est avérée supérieure à 5 000 mg/kg [26]
Références bibliographiques
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