Shogaols
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Nom de la substance
Shogaols
Famille moléculaire
- Composé phénolique proche du gingérol, de la famille des vanilloïdes, au goût piquant (dérivé du nom japonais du gingembre (shōga)
- De la famille des arylalcanes
Source végétale
Propriétés
Effet thérapeutique
Effets indésirables
Bibliographie
- ↑ Dugasani S, Pichika MR, Nadarajah VD, Balijepalli MK, Tandra S, Korlakunta JN. Comparative antioxidant and anti-inflammatory effects of [6]-gingerol, [8]-gingerol, [10]-gingerol and [6]-shogaol. J Ethnopharmacol. 2010 Feb 3;127(2):515-20. doi: 10.1016/j.jep.2009.10.004. PMID 19833188
- ↑ Black CD, Herring MP, Hurley DJ, O'Connor PJ. Ginger (Zingiber officinale) reduces muscle pain caused by eccentric exercise. J Pain. 2010 Sep;11(9):894-903. doi: 10.1016/j.jpain.2009.12.013. PMID 20418184