Pélargonidine
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Nom de la substance
Pélargonidine
Famille moléculaire
Source végétale
- Petits fruits et baies : myrtilles, fraises, canneberge, cassis
Propriétés
- Antioxydant [1]
- Antidiabétique, la pélargonidine neutralise la glycation de l'hémoglobine, la libération de fer de la protéine hème et les dommages oxydatifs médiés par le fer [2]
- Un dérivé, la pélargonidine-3-O-rutinoside est un inhibiteur de l'alpha-glucosidase [3]
- La pélargonidine-3-O-glucoside atténue l'hyperglycémie en induisant l'autophagie et en modulant le microbiote intestinal (abondance accrue de Prevotella, élévation du rapport Bacteroidetes/Firmicutes [4]
- Métabolisation en glucuronide dans le plasma, le foie et les reins, élimination urinaire et fécale à près de 90 % [5]
Effet thérapeutique
Effets indésirables
Bibliographie
- ↑ Noda, Y., Kaneyuki, T., Mori, A., & Packer, L. (2002). Antioxidant activities of pomegranate fruit extract and its anthocyanidins: delphinidin, cyanidin, and pelargonidin. Journal of agricultural and food chemistry, 50(1), 166-171.
- ↑ Roy, M., Sen, S., & Chakraborti, A. S. (2008). Action of pelargonidin on hyperglycemia and oxidative damage in diabetic rats: implication for glycation-induced hemoglobin modification. Life sciences, 82(21-22), 1102-1110.
- ↑ Xu, Y., Xie, L., Xie, J., Liu, Y., & Chen, W. (2019). Pelargonidin-3-O-rutinoside as a novel α-glucosidase inhibitor for improving postprandial hyperglycemia. Chemical Communications, 55(1), 39-42.
- ↑ Hongming Su, Lianghua Xie, Yang Xu, Huihui Ke, Tao Bao, Yuting Li, Wei Chen. Pelargonidin-3-O-glucoside Derived from Wild Raspberry Exerts Antihyperglycemic Effect by Inducing Autophagy and Modulating Gut Microbiota. J. Agric. Food Chem. 2020, 68, 46, 13025–13037 https://doi.org/10.1021/acs.jafc.9b03338
- ↑ Abd El Mohsen, M., Marks, J., Kuhnle, G., Moore, K., Debnam, E., Srai, S. K., ... & Spencer, J. P. (2006). Absorption, tissue distribution and excretion of pelargonidin and its metabolites following oral administration to rats. British journal of nutrition, 95(1), 51-58.