Nigelle aromatique

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Nom de la plante

Nigelle aromatique, Nigelle cultivée, Cumin noir, Quatre-épices, Poivrette. Les graines sont appelées Kalonji en hindi.

Dénomination latine internationale

Nigella sativa L.

Famille botanique

Ranunculaceae

Description et habitat

  • Plante annuelle à tige dressée ramifiée, 30 à 60 cm, feuilles découpées tripennatiséquées, fleurs gris-bleu ou verdâtre, le fruit est un follicule empli de graines noires trigones, d’odeur musquée à camphrée
  • Originaire d’Asie Mineure et des régions méditerranéennes
  • Cultivée dans toute l’Asie et en Inde pour ses graines et comme plante d’ornement
  • Citée de nombreuses fois dans le Coran et recommandée par le prophète Mahomet

Histoire et tradition

  • On a retrouvé du Cumin noir dans la tombe de Toutankhamon, aurait été appelé “habat al baraka” béni des dieux, ou "Habbatul baraka" c'est-à-dire "graines de la bénédiction" pour la médecine arabe
  • Dioscoride signale qu’elle soulage les maux de tête et dentaires, élimine les sécrétions nasales et les vers intestinaux, favorise l’apparition des règles et la lactation
  • L’un des livres sacrés de l'Islam, le «Hadith» mentionne l’huile de cumin noir
  • Ne pas confondre avec la nigelle de Damas Nigella damascena (ou “demoiselle en vert”), utilisable de la même façon en épice

Parties utilisées

  • Graines mûres, huile des graines
  • Plante entière

Formes galéniques disponibles

Dosages usuels

  • Huile : de 40 à 80 mg/kg/jour. Soit, pour un adulte de 60kg, environ 2,5g à 5 g/jour. [1]
  • Décoction de graines : 15mg/kg/jour. Soit, pour un adulte de 60kg : 0,9 g/jour. [2]
  • Décoction de plante entière : 50 à 100 mg/kg/jour soit entre 3 et 6 g/jour pour un adulte de 60kg. [3]
  • Graines de nigelle (entières ou écrasées) : Environ 2 g/jour. [4]
  • Extrait de graine de nigelle : 100 à 200mg deux fois par jour. [5]

Composition

Composants principaux de la plante

Composants principaux des bourgeons ou jeunes pousses

Composants principaux de l'huile essentielle

Propriétés

Propriétés de la plante

  • Réduit la formation d’ulcères gastriques, augmente la teneur en mucine et en glutathion, diminue l’histamine, prévient les colites ulcératives expérimentales [10]
  • Analgésique [11] et anti-inflammatoire [12], efficace dans la polyarthrite rhumatoïde (revue de littérature [13]), la thymoquinone diminue l’arthrite expérimentale chez le rat [14]
  • Effet immunomodulant [15], [16], anti-inflammatoire, immunomodulant et remyélinisant dans les encéphalites auto-immunes expérimentales chez le rat [17], [18]
  • Anti-allergique [19], potentialise la désensibilisation [20]
  • Bronchodilatateur [21], amélioration générale des paramètres de l’asthme [22]
  • Hépatoprotecteur par effet anti-oxydant : la thymoquinone ralentit la peroxydation lipidique [23]
  • Neuroprotecteur [24], [25], [26], effet protecteur vis-à-vis de la peroxydation lipidique induite par le processus d'ischémie-reperfusion dans l'hippocampe de rat (thymoquinone) [27]
  • Anticonvulsivant [28], même sur des épilepsies résistantes [29], [30]
  • Antispasmodique, hypotenseur [31]
  • Antimicrobien contre Shigella, Escherichia coli et Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa par la thymohydroquinone (mais pas Salmonella typhimurium), Candida albicans, potentialise certains antibiotiques (streptomycine, gentamicine, erythromycine, tobramycine, doxycycline, chloramphénicol, acide nalidixique, ampicilline, lincomycine, sulphaméthoxyzole-triméthoprime) [32], inhibition du biofilm bactérien [33]
  • Antifongique sur Candida albicans (extrait aqueux de graines) [34]
  • Immunostimulant (réduit la charge virale du CMV, augmente INF-gamma et CD4) et antitumorale par détoxication et effet cytostatique de la thymoquinone
  • Cytotoxique vis-à-vis de cellules cancéreuses humaines [35], modulation de l'apoptose, inhibition de l'angiogenèse, arrêt du cycle cellulaire [36], [37], [38], réduit la toxicité des anticancéreux [39]
  • Anti-inflammatoire dans le cancer pancréatique [40]
  • Antitumoral sur cellules de cancer du colon et du pancréas [41]
  • Anthelminthique (ver solitaire, cestodes), vermifuge chez l’enfant
  • Galactogène [42], anti-migraineuse (?)
  • Stimulant thyroïdien [43], [44]
  • Hypoglycémiant (phosphorylation du récepteur à l’insuline) [45]
  • Hypocholestérolémiant par la thymoquinone [46]
  • Protège de l'ostéoporose induite par l'ovariectomie chez le rat [47]
  • L'huile de cumin noir est anti-inflammatoire et neuroprotectrice (intérêt dans la maladie d'Alzheimer) [48]
  • Réduction de la taille des lithiases rénales [49]
  • La nigelle de Damas Nigella damascena possède des propriétés œstrogéniques [50]

Propriétés du bourgeon

Propriétés de l'huile essentielle

  • Spasmolytique : provoque in vitro la relaxation de la trachée et de l’iléon de cobaye
  • Anti-oxydante [51]
  • Hépatoprotectrice par effet anti-oxydant (la thymoquinone ralentit la peroxydation lipidique)
  • Hypocholestérolémiante par la thymoquinone
  • Effet cytostatique, anticancer (thymoquinone, béta-élémène) [52]
  • L’huile essentielle de Nigella sativa améliore le taux des hormones thyroïdiennes chez le rat en luttant contre le stress oxydatif [53]

Indications

Indications de la plante entière (phytothérapie)

  • Ulcères et douleurs gastriques, flatulences, ballonnements et coliques, indigestions, spasmes digestifs, diarrhées [54]
  • Hypertension artérielle
    • L’extrait de graines de nigelle peut avoir un effet hypotenseur chez les patients atteints d’hypertension légère (étude clinique en double aveugle) [55]
  • Rhume des foins
    • L’huile de nigelle pourrait réduire (essai clinique en double aveugle) la présence de symptômes subjectifs tels que la congestion de la muqueuse nasale, le prurit nasal, les éternuements, le nez qui coule etc. [56], [57]
  • Sinusites surtout allergiques
  • Asthme et toux d’origine allergique
    • La décoction de graines de nigelle a suggéré un effet prophylactique sur des sujets asthmatiques. Lors d’un essai clinique versus placebo, il a été noté une amélioration significative de plusieurs paramètres de l’asthme. Il a été également noté une baisse de l'utilisation des médicaments anti-asthmatiques. [2]
    • La décoction de plante semble aussi avoir un effet anti-asthmatique (résultats mesurés par exploration fonctionnelle respiratoire) [58]
    • Potentialités dans la fibrose pulmonaire induite par la bléomycine [59], [60]
  • Eczéma
    • La nigelle pourrait avoir une efficacité comparable à la bétaméthasone dans le traitement de l’eczéma des mains. Dans une étude clinique en double aveugle, aucune différence significative n’a été relevée tant au niveau de l’amélioration de la qualité de vie des patients (échelle DLQI) que de la sévérité de l’eczéma (échelle HECSI) [61]
  • Vaginites à Candida albicans (capsules par voie intra-vaginale) [62]
  • Hyperlipidémies
    • L’administration de graines de nigelle écrasées semble avoir des effets sur les hyperlipidémies (étude clinique contre placebo). Il a été noté une baisse des triglycérides (baisse la plus importante), une baisse du cholestérol total ainsi qu’une baisse du LDL cholestérol. En revanche, aucun changement significatif n’a été noté pour la glycémie à jeun et pour le HDL cholestérol [63]
  • Cytomégalovirus (CMV)
  • Migraines (?)
  • Cancers [64]
  • Potentialisation des antitumoraux
  • Diabète [65]
  • Les graines de nigelle pourraient être un traitement adjuvant bénéfique pour le diabète de type 2. Deux études cliniques contre placebo, ont successivement exploré l'effet de la nigelle sur le contrôle glycémique puis sur le profil lipidique des patients atteints de diabète de type 2 :
    • Elles ont observé une amélioration du contrôle glycémique (baisse de la glycémie à jeun, de la glycémie post prandiale et de l'HbA1c) sans altération des fonctions hépatiques ou rénales, ainsi qu’une amélioration du profil lipidique (baisse du cholestérol total, des triglycérides, du LDL cholestérol et augmentation du HDL cholestérol) [66], [67]
  • Prévention et traitement des lithiases rénales [49]
  • À essayer dans les maladies auto-immunes comme sclérose en plaques, diabète, psoriasis, maladie de Basedow, hypothyroïdie de Hashimoto, polyarthrite rhumatoïde, lupus érythémateux disséminé, syndrôme de Reiter, rhumatismes articulaires aigus, mucoviscidose, myopathie, sclérodermie, maladie de During-Brocq, pemphigus, etc (?)
    • Dans l’encéphalomyélite auto-immune expérimentale, modèle animal de la sclérose en plaques (SEP), Nigella sativa supprime l'inflammation, réduit l’expression du facteur de croissance transformant bêta 1 ou TGF-β1, et améliore la remyélinisation dans le cervelet [68]
    • Dans la polyarthrite rhumatoïde, l'huile de nigelle en capsules de 500 mg deux fois par jour per os diminue l’intensité des douleurs articulaires et la durée de la raideur matinale [69]
    • Dans la thyroïdite de Hashimoto, Nigella sativa réduit significativement la TSH et les anticorps anti-TPO [70], [43]

Indications du bourgeon (gemmothérapie)

Indications spécifiques de l'huile essentielle (aromathérapie)

  • Intoxications diverses
  • Adjuvant aux chimiothérapies
  • Cancer de l’estomac (?)

Mode d'action connu ou présumé

  • La thymoquinone hépatoprotectrice ralentit la peroxydation lipidique

Formulations usuelles

Réglementation

Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi

  • Une étude sur la toxicité aiguë et chronique de l’huile de nigelle conclut à une large marge de sécurité pour les doses thérapeutiques [71]
  • Deux cas de dermatite de contact allergique ont été rapportés après application d’huile de nigelle [72] [73]. Ainsi qu’un cas d’éruption bulleuse après application et ingestion de l’huile [74]
  • Un autre rapport de cas signale une dermatite de contact allergique généralisée après ingestion et application de l’huile essentielle [75]
  • Nigella sativa est très largement utilisée dans les pays du Maghreb en adjuvant du traitement des cancers, l'incidence des effets indésirables est faible [76]
  • L’utilisation de nigelle devrait être suspectée lors d'insuffisance rénale aiguë chez un patient diabétique, en particulier lorsque aucun autre facteur étiologique sous-jacent n’est détectable [77]
  • Abortive à fortes doses

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