Acérola
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Nom de la plante
Acérola, Cerisier des Barbades, Cerisier des Indes occidentales
Dénomination latine internationale
Malpighia emarginata D.C. ; syn.: Malpighia glabra auct. non L.,Malpighia punicifolia auct. non L.
Famille botanique
Malpighiaceae
Description et habitat
- Arbuste ligneux toujours vert, originaire d’Amérique du Sud mais qui croît aux Caraïbes (Antilles)
- Feuilles opposées ovales à elliptiques
- Inflorescences axillaires : ombelles de fleurs rouges, aux pétales à marge dentée
- Fruit : drupe rouge, de la taille d’une petite cerise, renfermant 3 noyaux
Histoire et tradition
- Localement appelée “moureille”
- La teneur en vitamine C d'un kg d'acérola équivaut à celle de 40 kgs d’oranges et de 400 kgs de pommes
- Répandu aux petites Antilles
- Différent de Eugenia unifolia qui contient 30 mg contre 1800 mg de vit C
Parties utilisées
- Fruit ou cerise des Barbades, localement appelée “moureille”
Formes galéniques disponibles
Dosages usuels
Composition
Composants principaux de la plante
- Riche en vitamine C (teneur exceptionnelle de 1800 mg/100 g), vitamine B6, thiamine, riboflavine, niacine, vitamine E
- Minéraux : Calcium, Magnésium
- Polyphénols (flavonoïdes, anthocyanosides, proanthocyanosides, cyanidine-3-alpha-O-rhamnoside, pélargonidine-3-α-O-rhamnoside (P3R), quercitrine (quercétine-3-α-O-rhamnoside)
- Caroténoïdes
Composants principaux des bourgeons ou jeunes pousses
Composants principaux de l'huile essentielle
Propriétés
Propriétés de la plante
- Richesse en vit C (teneur exceptionnelle), jusqu’à 25 % sous forme de sa gelée desséchée, réduite en poudre de couleur orangée
- Améliore la biodisponibilité de la vitamine C, l’ingestion de jus d'acérola favorise significativement l’absorption de l'acide ascorbique par rapport à celle de l'acide ascorbique administré seul, et diminue en revanche son excrétion urinaire [1]
- Le fruit de l’acérola (Malpiphia punicifolia) est connu pour sa richesse en vit C, B6, E, Calcium, Magnésium, thiamine, riboflavine, niacine
- Hypoglycémiant par inhibition du transport intestinal du glucose et inhibition de l'alpha-glucosidase [2], inhibe la formation de produits de glycation avancée (Advanced Glycation End product ou AGEs) [3]
- Radioprotection [4]
- Les extraits des graines de l’acérola posséderaient une action antioxydante due à leur richesse en polyphénols et un potentiel anti-vieillissement cutané (cosmétologie)
Propriétés du bourgeon
Propriétés de l'huile essentielle
Indications
Indications de la plante entière (phytothérapie)
- Infections générales et répétées
- Fatigue, faiblesse
- Vieillissement
- Déminéralisation
- Stress
- Fixation du Calcium et du Fer (vitamine C)
Indications du bourgeon (gemmothérapie)
Indications spécifiques de l'huile essentielle (aromathérapie)
Mode d'action connu ou présumé
Formulations usuelles
Réglementation
Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi
- Les polyphénols d'acérola présentent une grande sécurité d'emploi [5]
Références bibliographiques
- ↑ Uchida E, Kondo Y, Amano A, Aizawa S, Hanamura T, Aoki H, Nagamine K, Koizumi T, Maruyama N, Ishigami A. Absorption and excretion of ascorbic acid alone and in acerola (Malpighia emarginata) juice: comparison in healthy Japanese subjects. Biol Pharm Bull. 2011;34(11):1744-7. PMID 22040889
- ↑ Hanamura T, Mayama C, Aoki H, Hirayama Y, Shimizu M. Antihyperglycemic effect of polyphenols from Acerola (Malpighia emarginata DC.) fruit. Biosci Biotechnol Biochem. 2006 Aug;70(8):1813-20. PMID 16926491
- ↑ Hanamura T, Hagiwara T, Kawagishi H. Structural and functional characterization of polyphenols isolated from acerola (Malpighia emarginata DC.) fruit. Biosci Biotechnol Biochem. 2005 Feb;69(2):280-6. PMID 15725651
- ↑ Düsman E, Berti AP, Mariucci RG, Lopes NB, Tonin LT, Vicentini VE. Radioprotective effect of the Barbados Cherry (Malpighia glabra L.) against radiopharmaceutical Iodine-131 in Wistar rats in vivo. BMC Complement Altern Med. 2014 Jan 31;14(1):41. PMID 24479389 texte intégral
- ↑ Hanamura T, Aoki H. Toxicological evaluation of polyphenol extract from Acerola (Malpighia emarginata DC.) fruit. J Food Sci. 2008 May;73(4):T55-61. doi: 10.1111/j.1750-3841.2008.00708.x. PMID 18460146
- Johnson PD. Acerola (Malpighia glabra L., M. punicifolia L., M. emarginata D.C.): agriculture, production and nutrition. World Rev Nutr Diet. 2003;91:67-75. Review. PMID 12747089
- de Medeiros RB. [Proportion of ascorbic, dehydroascorbic and diketogulonic acids in green or ripe acerola(Malpighia punicifolia)]. Rev Bras Med. 1969 Jul;26(7):398-400. PMID 5347015