Lin
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Nom de la plante
Lin, flaxseed (anglais)
Dénomination latine internationale
Famille botanique
Linaceae
Description et habitat
- Herbe annuelle dressée à feuilles simples, alternes, lancéolées
- Fleurs solitaires pentamères à pétales bleus, à l’extrémité des des ramifications grêles de la tige
- Le fruit est une capsule à 10 loges monoséminées
Histoire et tradition
- Sans doute le plus vieux textile du monde, cultivé pour ses variétés à fibres, attesté en Turquie vers - 7000, en Grèce vers -1900, où il entre dans la nourriture, ce dont parlera aussi Thucydide, l'historien grec (465-395 av. J.-C.)
Parties utilisées
- Graine
Formes galéniques disponibles
Dosages usuels
- 1 à 2 cuillerées à soupe de graines concassées ou moulues (il faut les broyer pour augmenter l’absorption des oméga-3 et permettre la libération des lignanes et leur transformation en phyto-estrogènes actifs), trempées pendant 20 minutes dans 150 ml d’eau (l’équivalent d’un grand verre d’eau, afin d’assurer une hydratation correcte des selles et éviter ainsi une obstruction de l’intestin)
- Ne pas les prendre avant le coucher
Composition
Composants principaux de la plante
- Huile : 35 - 45 %, riche en acides gras poly-insaturés (dont acide alpha-linolénique n-3 55 %, acide linoléique n-6 20 %), protéines 20 - 25 %
- Mucilage (polysaccharides) : arabinoxylane très ramifié [1], [2] et rhamnogalacturonane I [3]
- Sécoisolaricirésinol (lignane préventif des cancers du sein, de la prostate et du colon), matairésinol
- Entérolactone (dérivé oxydé de l'entérodiol, lui-même issu du sécoisolaricirésinol)
- Hétérosides cyanogènes (linamaroside) [4]
Composants principaux des bourgeons ou jeunes pousses
Composants principaux de l'huile essentielle
Propriétés
Propriétés de la plante
- Anti-oxydant, laxatif et nutritif, action anti-inflammatoire, anti-oxydante, propriétés de modulation hormonale et amélioration du statut lipidique [5]
- La consommation de graines de lin, de soja et de trèfle rouge peut avoir un effet bénéfique sur le profil lipidique chez les femmes ménopausées, avec un effet favorable sur la prévention des maladies cardiovasculaires [6]
- La meilleure source végétale d’acide linolénique oméga-3, deux cuillerées à soupe de graines de lin apportent plus de 140 % de l’apport quotidien recommandé en oméga-3
- Le sécoisolaricirésinol est un lignane à propriétés phyto-œstrogéniques mais préventif des cancers [7] du sein [8] et du colon [9]
- Les bactéries intestinales transforment le sécoisolaricirésinol et le matairésinol (lignanes) en entérodiol et entérolactone, qui interfèrent avec la laison des œstrogènes aux cellules mammaires
- Entérolactone et entérodiol, métabolisés dans le colon, inhibent l’aromatase, la 5-alpha-réductase, et la 17-béta-hydroxystéroïde-déshydrogénase [10], [11], [12]
- La consommation accrue de lignanes et autres phytoestrogènes chez les végétariens protègerait des cancers du sein, de la prostate et d’autres cancers hormono-dépendants [13]
- Propriétés anticancéreuses (mécanismes d'action : inhibition de la prolifération cellulaire, de l'angiogenèse et de l'apoptose), avec d’autres plantes, citées dans l’article : ginseng Panax ginseng, ail Allium sativum, actée à grappes noires Actaea racemosa, curcuma Curcuma longa, thé vert Camellia sinensis, échinacée Echinacea purpurea, bardane Arctium lappa, cumin noir Nigella sativa [14]
Propriétés du bourgeon
Propriétés de l'huile essentielle
Indications
Indications de la plante entière (phytothérapie)
- Constipation
- Colites spasmodiques
- Régulateur de la flore digestive
- Ménopause
- Prévention des cancers du colon, du sein, de la prostate
- Dyslipidémies
Indications du bourgeon (gemmothérapie)
Indications spécifiques de l'huile essentielle (aromathérapie)
Mode d'action connu ou présumé
- Avec un indice de gonflement supérieur à 4, les mucilages du lin se dissolvent plus ou moins et gonflent au contact de l'eau pour former des gels ou solutions colloïdales
- Anticancéreux, modulateurs des récepteurs aux œstrogènes
Formulations usuelles
Réglementation
- Pharmacopée Française liste A (graine)
- Activité reconnue par la Commission E allemande
Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi
- Le linamaroside est un hétéroside cyanogénétique pouvant induire la production d'acide cyanhydrique (HCN) par hydrolyse enzymatique
- Prudence en cas de diverticulose et/ou de syndrome de l’intestin irritable, commencer par de petites doses de graines finement moulinées
- Contre-indication en cas de sténose intestinale, iléus, paralysie intestinale, mégacôlon
- Très rares cas de choc anaphylactique dus à une allergie aux protéines du lin
- La prise de graines de lin peut diminuer l’absorption de certaines substances (fer, zinc, calcium, magnésium, vitamine B12, médicaments cardiaques, fluidifiants sanguins)
- Il convient de respecter un délai d’au moins deux heures entre la prise de graines de lin et les médicaments contenant ces substances
- Il ne faut pas jamais associer graines de lin et médicaments ralentissant le transit intestinal (par exemple dérivés de la morphine)
- En cas de diabète traité par l’insuline, la prise de graines de lin au cours du repas peut nécessiter une diminution de la dose d’insuline à injecter (les mucilages ralentissent l’absorption des sucres du repas).
- L’utilisation lors de la grossesse et de l’allaitement n’est pas recommandée, en raison de l’activité estrogénique des lignanes
- Déconseillé chez les enfants de moins de douze ans
Références bibliographiques
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