Agaricus blazei
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Nom de la plante
Agaricus blazei, cogumelo do Sol, cogumelo de Deus, champignon du soleil, sun mushroom, Kawariharatake, Himematsutake
Dénomination latine internationale
Famille botanique
- Agaricaceae
Description et habitat
- Champignon saprophile comestible qui se développe sur les feuilles en décomposition, souvent trouvé dans les zones frontières entre forêts et espaces découverts
- Surtout présent dans les Amériques, on le trouve également en Europe et en Asie. De grandes différences phénotypiques peuvent être observées entre les populations selon leur localisation. Les proximités et différences génétiques entre les différentes populations et la question de leur appartenance à une même espèce font l'objet de travaux de recherche [1]
Histoire et tradition
- Usage traditionnel en Amérique du Sud, il a été redécouvert dans les années 60 dans la région de Sao Paulo par un chercheur japonais. Les premières études contemporaines sur ses propriétés thérapeutiques ont été publiées au Japon à partir de ces collectes. Cultivé depuis principalement au Brésil, également au Japon et en Chine [2], il existerait une grande similarité génétique entre les spécimens cultivés au Brésil [3]
- Les premières mentions écrites de l'utilisation médicinale du genre Agaricus proviennent de traités médicaux byzantins. [4]
Parties utilisées
- le sporophore
Formes galéniques disponibles
- Extraits aqueux et usage alimentaire
Dosages usuels
Composition
Composants principaux de la plante
Composants principaux des bourgeons ou jeunes pousses
Composants principaux de l'huile essentielle
Propriétés
Propriétés de la plante
- Immunomodulant [5]
- Hypoglycémiant [6]
- Améliore la résistance à l'insuline chez les sujets atteints de diabète de type 2, par augmentation de l'adiponectine [7]
- Anti-allergique [8]
- Prévention de l'artériosclérose [9]
- Propriétés anti-tumorales évoquées dans plusieurs types de cancer, induction de l'apoptose et inhibition de l'angiogénèse [10], [11], [12], [13], [14]
- Diminue les effets secondaires immunologiques de la chimiothérapie dans les cancers gynécologiques [15]
- Améliore la fonction hépatique chez des porteurs chroniques d'hépatite B [16]
Propriétés du bourgeon
Propriétés de l'huile essentielle
Indications
Indications de la plante entière (phytothérapie)
Indications du bourgeon (gemmothérapie)
Indications spécifiques de l'huile essentielle (aromathérapie)
Mode d'action connu ou présumé
- Les propriétés anti-cancer découleraient à la fois de la régulation-stimulation d'une réponse immunitaire principalement TH1 induite par les polysaccharides, et de l'action plus directe d'autres composants notamment l'agaratine et l'ergostérol
Formulations usuelles
Réglementation
Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi
- Des cas de dysfonctionnements hépatiques graves de patients atteints de cancer et consommant de l'Agaricus ont fait l'objet d'une publication [17]
- Œstrogène-like
- Interactions médicamenteuses possibles avec les antidiabétiques
- Les quelques études portant sur les effets toxicologiques de l'agaritine, un dérivé de l'hydrazine, ont abouti à des résultats contradictoires. D'autres études sont nécessaires pour confirmer l’innocuité à long terme de l'usage d'Agaricus [2]
Références bibliographiques
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