Karité
(Redirigé depuis Arbre à beurre)
Nom de la plante
Karité, Arbre à beurre
Dénomination latine internationale
Butyrospermum parkii Kotschy = Vitellaria paradoxa Gaertn.
Famille botanique
Sapotaceae
Description et habitat
- Arbre trapu (10 à 12 m) du Soudan et du Mali à fruit comestible (drupes ovoïdes, charnues, ou noix de karité, dont l'amande est riche en lipides)
- Écorce épaisse et noire, fortement crevassée en écailles rectangulaires, feuillage vert soutenu au sommet des rameaux
- De grande longévité, il ne donne ses premières graines qu'après 20 ans environ
Histoire et tradition
- Typique des savanes et paysages champêtres d’Afrique tropicale
Parties utilisées
- Corps gras retiré des graines (= beurre de karité)
Formes galéniques disponibles
Dosages usuels
Composition
Composants principaux de la plante
- Dans le “beurre” de karité :
- Insaponifiable (5 à 8 %)
- Acides gras insaturés : acide oléique (40-60 %), acide alpha-linolénique (3-11 %), acide linoléique (< 1 %)
- Acides gras saturés : acide stéarique (20-50 %), acide palmitique (2-9 %)
- Vitamines PP et du groupe B
- Stérols, alcools gras, saponosides triterpéniques (androseptoside A, parkioside A, B, C)
Composants principaux des bourgeons ou jeunes pousses
Composants principaux de l'huile essentielle
Propriétés
Propriétés de la plante
- Utilisé en cosmétique pour ses propriétés assouplissantes et nourrissantes pour la peau
- Cicatrisant et protecteur de la peau, protection vis-à-vis des frottements, évite la formation de rougeurs et d'ampoules, par exemple chez les sportifs
- L’odeur initiale du beurre de karité est forte et désagréable (il est désodorisé au charbon actif)
- Au Mali, les racines soigneraient le cancer du foie
- Les feuilles soignent les diarrhées et les conjonctivites
- Les écorces soignent bilharziose et dysenterie amibienne
Propriétés du bourgeon
Propriétés de l'huile essentielle
Indications
Indications de la plante entière (phytothérapie)
- Cosmétologie (cicatrisant, accélère le renouvellement cellulaire, anti-déshydratant), peau sèche, crevasses
- Coups de soleil
- Hypnotique en massant la nuque au beurre de karité (Cameroun)
- Décongestion du nez (massage du visage)
- Pommades cicatrisantes et protectrices
Indications du bourgeon (gemmothérapie)
Indications spécifiques de l'huile essentielle (aromathérapie)
Mode d'action connu ou présumé
Formulations usuelles
Réglementation
Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi
Références bibliographiques
- Tapondjou LA, Nyaa LB, Tane P, Ricciutelli M, Quassinti L, Bramucci M, Lupidi G, Ponou BK, Barboni L. Cytotoxic and antioxidant triterpene saponins from Butyrospermum parkii (Sapotaceae). Carbohydr Res. 2011 Dec 13;346(17):2699-704. doi: 10.1016/j.carres.2011.09.014. PMID 21996603