Oléocanthal
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Nom de la substance
Oléocanthal
Famille moléculaire
- Composé phénolique
- Ester de tyrosol, structure voisine de celle de l'oleuropéine
Source végétale
- Huile d'olive
Propriétés
- Anti-inflammatoire (proche de l'ibuprofène) par inhibition non spécifique des cyclo-oxygénases (COX) [1], [2], [3]
- Anticancéreux, inducteur d'apoptose [4]
- Antioxydant
Effet thérapeutique
Effets indésirables
Bibliographie
- ↑ Beauchamp GK, Keast RS, Morel D, Lin J, Pika J, Han Q, Lee CH, Smith AB, Breslin PA. Phytochemistry: ibuprofen-like activity in extra-virgin olive oil. Nature. 2005 Sep 1;437(7055):45-6. PMID 16136122
- ↑ Lucas L, Russell A, Keast R. Molecular mechanisms of inflammation. Anti-inflammatory benefits of virgin olive oil and the phenolic compound oleocanthal. Curr Pharm Des. 2011;17(8):754-68. PMID 21443487
- ↑ Parkinson L, Keast R. Oleocanthal, a phenolic derived from virgin olive oil: a review of the beneficial effects on inflammatory disease. Int J Mol Sci. 2014 Jul 11;15(7):12323-34. doi: 10.3390/ijms150712323. PMID 25019344
- ↑ LeGendre O, Breslin PA, Foster DA. (-)-Oleocanthal rapidly and selectively induces cancer cell death via lysosomal membrane permeabilization. Mol Cell Oncol. 2015;2(4):e1006077. PMID 26380379