Cameline
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Nom de la plante
Cameline, lin bâtard
Dénomination latine internationale
Camelina sativa (L.) Cranz
Famille botanique
Brassicaceae
Description et habitat
- Mimante du Lin. La plante subsista sur ses terres d’élection comme mauvaise herbe, particulièrement dans les champs de lin ce qui lui valut la dénomination de lin bâtard
- Plante glabre ou presque ; tige (longueur 30-80 cm) ; feuilles (longueur 5-7 cm) oblongues-lancéolées, entières ou denticulées ; fleurs (longueur 5-6 mm) ; silicules oblongues-obovales ; style (longueur 2 mm) ; graines finement striées-chagrinées. Floraison estivale. Naturalisé de l'Eurasie, existe un peu partout au Québec
Histoire et tradition
- L’homme a cultivé la cameline dès l’âge du bronze, en Europe centrale et près des rives de la mer Baltique, à des fins alimentaires
- Les Grecs et les Romains exploitaient cette oléagineuse qui alimentait les lampes à huile
- Mauvaise herbe des blés de l'Ouest, d'où elle se répand par tout le Canada le long des voies ferrées. Les graines sont mucilagineuses et on les a employées en Allemagne et en France pour la nourriture du bétail
Parties utilisées
- Huile des graines
Formes galéniques disponibles
Dosages usuels
Composition
Composants principaux de la plante
- Graine :
- Huile grasse à teneur élevée en acides gras insaturés :
- Acide alpha linolénique n-3 (forte proportion, 30 à 42 %)
- Acide linoléique n-6 (16 à 25 %)
- Acide gadoléique n-9 (15 à 20 %) [1]
- Protéines (24 à 31 %) [2]
- Tocophérols, phytostérols
- Composés phénoliques
- Huile grasse à teneur élevée en acides gras insaturés :
Composants principaux des bourgeons ou jeunes pousses
Composants principaux de l'huile essentielle
Propriétés
Propriétés de la plante
- L'huile de cameline a un profil très particulier parmi les huiles végétales. Elle est caractérisée par une teneur élevée en acides gras insaturés. Sa particularité au même titre que l'huile de lin est d'être très riche en acide alpha linolénique (30-42 %). D'autre part sa concentration en acide linoléique n'est que de 16 à 25 % soit deux fois moindre.
- Plusieurs études montrent que le rapport alimentaire acide alpha linolénique/acide linoléique devrait être de 1/5 :
- Un apport en AL supérieur à 5 % des calories totales (fréquent en Europe) inhibe la transformation de l'alphaL en EPA et DHA (compétition entre oméga-6 et oméga-3 pour les mêmes systèmes enzymatiques). Seul un apport en AL inférieur à 5 % des calories totales permet une synthèse normale d'EPA et de DHA. Par contre, l'augmentation en alphaL va influencer celles en EPA et DHA
- L'huile de cameline est antioxydante et hypocholestérolémiante [3]* L'AL favorise à forte dose l'agrégation à l'ADP et à l'adrénaline, en même temps qu'il agit sur la sensibilité des lipoprotéines à la peroxydation, ce qui est défavorable pour les maladies coronariennes et les terrains à risque cardio-vasculaire
- Indications de supplémentation en huile de cameline :
- L'acide alpha-linolénique semble être l'acide gras le plus efficace pour abaisser les fonctions plaquettaires chez l'homme tout au moins l'agrégation à la thrombine et l'activité coagulante des plaquettes
- Il permet la synthèse d'EPA et de DHA, à condition de ne pas être gêné par une trop grande concentration d'AL
- Il a prouvé son efficacité vis à vis des accidents coronariens
- L'acide alpha-linolénique est efficace à la dose de 2 grammes par jour
Propriétés du bourgeon
Propriétés de l'huile essentielle
Indications
Indications de la plante entière (phytothérapie)
- Prise en charge globale des patients :
- Ayant un terrain à risque cardio-vasculaire
- Atteints d'hypercholestérolémie [4]
- Souffrant de diabète non insulinodépendant, d'insulinorésistance
- Porteurs d'une surcharge pondérale
- Hygiène de vie : en complément des huiles d'assaisonnement type olive et colza
Indications du bourgeon (gemmothérapie)
Indications spécifiques de l'huile essentielle (aromathérapie)
Mode d'action connu ou présumé
- L'acide alpha-linolénique est apparemment efficace à la dose de 2 g par jour
Formulations usuelles
Réglementation
Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi
Références bibliographiques
- ↑ Popa, A. L., Jurcoane, S., & Dumitriu, B. (2017). Camelina sativa oil-a review. Scientific Bulletin. Series F. Biotechnologies, 21, 233-238.
- ↑ Mondor, M., & Hernández‐Álvarez, A. J. (2022). Camelina sativa Composition, Attributes, and Applications: A Review. European Journal of Lipid Science and Technology, 124(3), 2100035.
- ↑ Ibrahim, F. M., & El Habbasha, S. F. (2015). Chemical composition, medicinal impacts and cultivation of camelina (Camelina sativa). International Journal of Pharm Tech Research, 8, 114-122.
- ↑ Karvonen HM, Aro A, Tapola NS, Salminen I, Uusitupa MI, Sarkkinen ES. Effect of alpha-linolenic acid-rich Camelina sativa oil on serum fatty acid composition and serum lipids in hypercholesterolemic subjects. Metabolism. 2002 Oct;51(10):1253-60. PMID 12370843
- John T. Budin, William M. Breene, Daniel H. Putnam. Some compositional properties of camelina (camelina sativa L. Crantz) seeds and oils. JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS' SOCIETY, Volume 72, Number 3, 309-315
- Huai D, Zhang Y, Zhang C, Cahoon EB, Zhou Y. Combinatorial Effects of Fatty Acid Elongase Enzymes on Nervonic Acid Production in Camelina sativa. Chardot T, ed. PLoS ONE. 2015;10(6):e0131755. doi:10.1371/journal.pone.0131755. texte intégral
- Helena Abramovich, Veronika Abram. Physico-Chemical Properties, Composition and Oxidative Stability of Camelina sativa Oil Properties of Camelina sativa Oil, Food Technol. Biotechnol. 43 (1) 63–70 (2005) [1]