Caroubier
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Nom de la plante
Caroubier, Figuier d’Égypte
Dénomination latine internationale
Famille botanique
Fabaceae sous-famille Caesalpinioideae
Description et habitat
- Grand arbre toujours vert très répandu dans le pourtour méditerranéen
- Feuilles composées-pennées à 5-11 folioles coriaces et luisantes, petites fleurs rougeâtres regroupées en grappes axillaires
- Le fruit (la caroube) est une gousse pendante, épaisse, coriace, renfermant 12 à 16 graines aplaties, séparées par des cloisons pulpeuses
Histoire et tradition
- La constance de la masse des graines a fait qu'on les a utilisées comme unité de poids (1 carat = 200 milligrammes)
Parties utilisées
- Farine des graines (du fruit : la caroube) obtenue par broyage de l'albumen
Formes galéniques disponibles
Dosages usuels
Composition
Composants principaux de la plante
Pulpe du fruit :
- Pectines
- Gomme : polysaccharides (galacto-mannane)
Composants principaux des bourgeons ou jeunes pousses
Composants principaux de l'huile essentielle
Propriétés
Propriétés de la plante
- La pulpe du fruit est anti-diarrhéique
- Épaississant dans les vomissements, protège la muqueuse gastrique et œsophagienne, gastro-protecteur [1]
- Les pectines protègent la muqueuse intestinale
- Empêche la sensation de faim
Propriétés du bourgeon
Propriétés de l'huile essentielle
Indications
Indications de la plante entière (phytothérapie)
- La "gomme caroube" utilisée dans le traitement symptomatique des diarrhées du nourrisson, et comme épaississant dans les vomissements
- Gastro-entérites du nourrisson, associer à carottes et pommes râpées
- Régimes amaigrissants
Indications du bourgeon (gemmothérapie)
Indications spécifiques de l'huile essentielle (aromathérapie)
Mode d'action connu ou présumé
- Les pectines de la pulpe du fruit forment un gel visqueux et volumineux qui protège la muqueuse intestinale
Formulations usuelles
Réglementation
- Pharmacopée Française liste A (graine, pulpe de fruit)
Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi
Références bibliographiques
- ↑ Rtibi K, Jabri M, Selmi S, Souli A, Sebai H, El-Benna J, Amri M, Marzouki L. Gastroprotective effect of carob (Ceratonia siliqua L.) against ethanol-induced oxidative stress in rat. BMC Complementary and Alternative Medicine 2015, 15:292 (20 August 2015) Abstract texte intégral