Rocouyer
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Nom de la plante
Rocouyer, roucou, urucum, urucu, annatto, achiote
Dénomination latine internationale
Famille botanique
Bixaceae
Description et habitat
- Arbuste connu sous le nom d’annatto, originaire d'Amérique du Sud, du Brésil, et d'Amérique centrale, cultivé dans des pays tropicaux (Pérou, Mexique, Équateur, Indonésie, Inde, Kenya, Afrique de l'Est)
- Feuilles alternes, 10 à 20 cm de long et 5 à 10 de large
- Le fruit sous forme de capsule contient 30 à 60 graines de forme conique à pyramidale
Histoire et tradition
- Les graines produisent un colorant jaune (l’orelline) et surtout rouge (la bixine), un caroténoïde qui est sans doute l'un des colorants les plus fréquemment utilisés dans le monde, dans les produits alimentaires [1], comme dans l'industrie textile, et l'usage cosmétique, car il n'est pas toxique
- Les Amérindiens l’utilisaient pour se teindre le corps en rouge
Parties utilisées
- Graines
Formes galéniques disponibles
Dosages usuels
Composition
Composants principaux de la plante
- Caroténoïde majoritaire de couleur rouge : bixine
- Autres caroténoïdes : bêta-carotène, cryptoxanthine, zéaxanthine, lutéine, géranylgéraniol
- Acide ellagique, acide salicylique, acide tomentosique
- Tanins, saponosides
- Acides aminés (thréonine, tryptophane, phénylalanine), protéines
- Huile essentielle, huile grasse
Composants principaux des bourgeons ou jeunes pousses
Composants principaux de l'huile essentielle
Propriétés
Propriétés de la plante
- Laxatif, hypotenseur et tonicardiaque, antibactérien, antifongique, antiviral (Herpes simplex), expectorant, anti-inflammatoire et antalgique [2], cicatrisant, antipyrétique, aphrodisiaque, antidiarrhéique, antidiabétique [3]
- Insectifuge [4]
- Antipaludéen [5]
- Hypolipidémiant (hypotriglycéridémiant) [6]
- L’extrait de feuilles est antihistaminique [7], [8], [9], [10]
- Antioxydant, anticancer, protecteur cutané (bixine) [11]
- Anti-leishmanioses (Leishmania amazonensis) par l’ishwarane de l’huile essentielle [12]
Propriétés du bourgeon
Propriétés de l'huile essentielle
Indications
Indications de la plante entière (phytothérapie)
Indications du bourgeon (gemmothérapie)
Indications spécifiques de l'huile essentielle (aromathérapie)
Mode d'action connu ou présumé
Formulations usuelles
Réglementation
Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi
- Pas d’effet indésirable signalé [13]
- Pas d’activité mutagène ou antimutagène sur les cellules de la moelle osseuse de souris [14]
Références bibliographiques
- ↑ Akakpo, Ezéchiel & Badoussi, Marius & Gnacadja, Claude & Houngbo, Hermance & Dossou, Alphonse & Azokpota, Paulin. (2019). Le rocouyer (Bixa orellana), une source de biocolorant pour les industries alimentaires: revue analytique. International Journal of Biological and Chemical Sciences. 13. 10.4314/ijbcs.v13i4.36.
- ↑ Almeida RN, Navarro DS, Barbosa-Filho JM. Plants with central analgesic activity. Phytomedicine. 2001 Jul;8(4):310-22. doi: 10.1078/0944-7113-00050. PMID 11515723.
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